Welcher cremige Shortdrink ist berühmt, geil und überhaupt eine Legende, über die es sich zu spotten verbietet? Genau… der White Russian. Ich muss an dieser Stelle erwähnen, dass ich überhaupt kein Fan von Sahne und Milch in Cocktails oder Drinks bin. Aber meinen White Russian gönne ich mir mit Hingabe und trage dabei am liebsten Sandalen und meinen Bademantel. Doch zuletzt bin ich bei diesem Instakram (lol, hat bestimmt noch niemand so genannt) auf einen Drink gestoßen, den ich ganz nett fand. Zumindest dachte ich, hab ja eh alles da und offene Sahne steht im Kühlschrank. Der Drink nennt sich White Spanish, mixt Likör 43 Baristo Edition mit Vodka und Sahne und sieht auch sonst ganz nice aus. Oben drauf kommt ein bisschen Muskatnuss im Original, ich schmeiß Muskatnuss und Tonka-Flöckchen drauf. Das ist der zweite Drink mit Sahne, in den ich mich offiziell verliebt habe.
White Spanish oder White Russian?
Wenn man jemanden vor die Wahl stellt, sich nur einen Drink gönnen zu dürfen und zu entscheiden, welcher das sein soll, hat man das Recht, heftig zu protestieren. Klar ist, dass man nicht allzu viele Drinks mit Sahne nacheinander trinken kann. Ein White Russian, dann irgendwann später einen White Spanish. Die Reihenfolge kannst du natürlich selbst entscheiden. Dass wir Drinks mixen können, zeige ich dir gerne:
Der Name lässt es bereits vermuten: Der White Spanish ist direkt mit dem White Russian verwandt. Beide Drinks bauen auf Vodka auf und bekommen ein Sahnefinish. Der Clou sind frisch geriebene Muskatnuss und Tonka-Bohne, die dem spanischen Drink den entscheidenden Twist geben. An unserer Hausbar mixen wir dir gerne weitere Drinks. Gönn dir mal was!
Peace!
White Spanish Tonka – now that’s a Shorty
Beschreibung
Um einen White Spanish zu mixen, brauchst du Likör 43, den spanischen Geheimlikör. Dazu kommen Vodka, Sahne, frisch geriebene Muskatnuss und Tonkabohne. Schon ist dein spanisch interpretierter White Russian fertig.
Zutaten
Zubereitung
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Die Eiswürfel in einen Tumbler geben. Vodka und Likör 43 einfüllen und mit einem Barlöffel verrühren.
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Nun die Sahne sehr langsam über die breite Seite des Barlöffels in den Drink laufen lassen, damit Schichten entstehen, Je 3 mal Muskatnuss und Tonkabohne über die Muskatreibe reiben und über den Drink rieseln lassen. Geil!