Salted Caramel Fudge: Feine Süßigkeit aus 5 Zutaten

Selbst gemacht schmeckt besser, das predigen wir im EAT CLUB ja stets. Darunter fallen nicht nur richtige Gerichte und Backkreationen, sondern auch die kleinen Dinge. Klar kannst du deine Süßigkeiten auch abgepackt im Supermarkt kaufen – warum jedoch nicht einfach selber machen? So lässt es sich gleich besser naschen und du weißt zudem, was genau drin ist. Unser Salted Caramel Fudge bildet da keine Ausnahme und richtet sich an alle Naschkatzen da draußen. Da nur fünf Zutaten benötigt werden, ist er auch noch herrlich unkompliziert! Das Einzige, was dich vom schnellen Genuss trennt, ist die Kühlzeit – aber die überstehst du locker.

Süß und salzig, das passt einfach. Auch, wenn man es auf den ersten Blick gar nicht vermutet. Wir sind besonders froh über die Entstehung von Salted Caramel: Das Geschmacks-Duo trifft einfach die richtigen Noten beim Naschen. Deshalb haben wir neben unserem Salted Caramel Fudge auch noch einen Salted Caramel Aufstrich, der sich genüsslich aufs Brot schmieren lässt. Und wer lieber trinkt, schlürft einfach einen Salted Caramel Milkshake. Easy!

Bist du nun auf den Geschmack von selbst gemachten Süßigkeiten gekommen? Wunderbar! In unserer Rezeptsammlung haben wir noch die ein oder andere Nascherei für dich parat, damit du auch stets versorgt bist. Gern geschehen!

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Salted Caramel Fudge: Feine Süßigkeit aus 5 Zutaten

Autor: Kha Le Zubereitungs-Methode: Süßspeise Gänge: Snack

Schwierigkeit: Anfänger Vorbereitungszeit 10 min Ruhezeit 4 Stunde Gesamtzeit 4 hrs 10 Min.

Beste Saison: Ganzjährig geeignet

Beschreibung

Einfacher geht's nicht: Unser Salted Caramel Fudge besteht aus fünf Zutaten.

Zutaten für eine Springform (20 x 20 cm)

Portionen

• 115 Gramm Butter (ungesalzen)
• 200 Gramm weiße Schokolade (Kuvertüre)
• 240 Milliliter gezuckerte Kondensmilch
• 180 Gramm brauner Zucker
• Meersalz

Zubereitung

1. Die Butter und die Kuvertüre in grobe Stücke hacken. Eine Springform mit 20 x 20 cm mit Backpapier auslegen.

2. In einem Topf die gezuckerte Kondensmilch, braunen Zucker und Butter erwärmen auf niedriger Flamme. Umrühren, bis sich alles aufgelöst hat.

3. Auf mittlere Stufe schalten. Umrühren, bis es langsam etwas köchelt und sich verdickt nach circa 5 Minuten. Die Karamell-Mischung vom Herd nehmen und die weiße Schokolade einrühren.

4. Nun die Mischung in die Form gießen und die Oberfläche glatt streichen. Mit Meersalz toppen und für mindestens 4 Stunden kalt stellen. Fertig!