Ernsthaft: eine Kürbis-Smoothie-Bowl? Muss das sein? Mit dieser Frage bist du nicht allein, denn EAT CLUBBER Niko hat sich das auch gefragt. Aber ja, mit dieser ganz besonderen Bowl wollen wir, dass passionierte Kürbis-Fans voll auf ihre Kosten kommen. Solange der Herbst noch da ist. Und wenn du noch ein paar Kürbisreste übrig hast, umso besser. Stichwort Resteverwertung und so, you know.
Hier im EAT CLUB sind wir übrigens große Fans von Smoothie Bowls. Man kann nämlich die unterschiedlichsten Zutaten einfach zusammenschmeißen und diese pürieren, damit der Smoothie zum Löffeln entstehen kann. Gesund und sättigend sind sie auch noch. Ebenso köstlich ist auch die Schoko-Smoothie-Bowl oder die Brombeer-Smoothie-Bowl mit Banane und Heidelbeeren. Oder darf’s doch lieber die Himbeer-Kokos-Smoothie-Bowl sein? Bei so viel Auswahl kann man sich kaum entscheiden.
Kürbis als Frühstück? Im Herbst eine gute Idee. Neben der Kürbis-Smoothie-Bowl macht es auch Sinn, sich diese drei Ideen zu Gemüte zu führen:
Weitere Rezepte mit Kürbis, von süß bis herzhaft, findest du übrigens in unserer Rezeptsammlung.
Übrigens: Unsere Rezepte gibt’s auch in der App – einfach downloaden!
Bye Bye Langeweile! Diese Kürbis-Smoothie-Bowl ist ein Muss
Beschreibung
Das ultimative Frühstück für die ultimativen Kürbis-Lover: Kürbis-Smoothie-Bowl.
Zutaten für 1 Bowl
Zubereitung
-
Die Bananen schälen und in Stücke schneiden. Ein paar zum Garnieren beiseite stellen.
-
Am besten bereits geschälte, entkernte und entfaserte Kürbisstücken verwenden. Diese entweder im Topf oder in der Mikrowelle durchgaren.
-
Alle Zutaten bis auf die letzten drei fein pürieren und in einer Schüssel servieren. Mit den Bananenscheiben, Chiasamen, Mandeln und Kürbiskernen garnieren.