Die beliebte Schoko-Haselnusscreme kennen wir alle. Ob auch alle sie lieben, ist eine andere Frage. Manchen gefällt beispielsweise die Haselnuss-Note nicht. Wer sich jedoch trotzdem gerne einen schnellen Schoko-Aufstrich aufs Frühstücksbrot (oder welches Brot auch immer) streichen will, ist mit diesem Rezept bestens bedient. Statt einem Hauch Haselnuss gibt’s hier Kokos, was direkt an Exotik und Palmen erinnert. Zudem ist er fix gemacht – am besten rührst du ihn am Abend zuvor an, damit er genügend Zeit hat, um fest zu werden.
So wie immer gilt hier im EAT CLUB: Ganz nach deinem Gusto. Wer auf den besonderen Kick steht, fügt noch eine Prise Chili hinzu oder etwas Meersalz, um die Schokolade zu unterstreichen. Du hast noch eine Vanilleschote übrig? Perfekt, dann kann diese auch gleich in den Aufstrich wandern.
Auch wichtig: Wer selbst gemachte Aufstriche genießt, sollte auf keinen Fall auf sterile Gläser verzichten. EAT CLUBBERIN Franzi verrät dir 5 Tricks, wie du deine Gläser am besten sterilisierst und somit noch ganz lange etwas von deinem Schoko-Aufstrich hast.
Du bevorzugst zum Frühstück gerne Abwechslung und hast mehrere rotierende Aufstriche zur Hand? Dann werden dir auch garantiert diese drei Süßen gefallen:
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Schneller Schoko-Aufstrich aus 4 Zutaten
Beschreibung
Der schnelle Schoko-Aufstrich mit Kokosnote sorgt für einen angenehmen Morgen.
Zutaten für 1 Glas
Zubereitung
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Die Schokolade grob zerbrechen und in einer Schüssel über einem heißen Wasserbad schmelzen.
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Kokosmilch und Kokosöl hinzufügen. Stets rühren, bis die Masse schön flüssig ist. Nach Belieben mit einem Süßungsmittel süßen. In ein steriles Glas füllen und im Kühlschrank für mindestens 3 Stunden kaltstellen. Fertig!