Gaaaaanz weit hinten. So unfassbar weit hinten im Vorratsschrank lag es. Das letzte Päckchen Instant Ramen Chicken. Ich erinnere mich nicht mal mehr, wann ich das letzte Mal Instant Ramen gekauft habe… wie auch immer. Was nun? Da ich nicht an Zufall glaube, sondern Timing: Auf Instagram fand ich ein Rezept, das aus Instant Ramen Pizza macht… Da ich Hunger, Zeit, aber kaum Sachen zum Kochen außer Käse, Tomaten und (Bio- warum erwähne ich das?)Peperoniwurst hatte, stand der Plan. Ultra krosser Boden, Ramen-Gewürzmischung-Geschmack und Käse: Ja, bitte mehr. Instant Ramen Pizza ist eines der abgedrehtesten Resteessen, die ab nun in unser aller Portfolio stehen. Ein Päckchen liegt nun immer ganz hinten im Schrank und wenn die Verzweiflung groß, die Kochlust gering und die Zutaten rar sind, gibt es Instant Ramen Pizza. Dauert nur 20 Minuten und schmeckt auch den lieben Nachbarn!
Instant Ramen Pizza: Unsere “Pizza”-Kreationen
Klar: Diese Pizza wirklich und ernsthaft als Pizza zu beschreiben, ist nicht im Sinne des heiligen Pizza-Menschen, der sie einst zu unser aller Glückseligkeit erfunden hat. Aber es ist ein Boden, belegt mit Sauce, Käse und Krams… sogesehen macht das unsere Instant Ramen Pizza eben doch zu einer “Pizza”. Mit verrückten Pizza-Kreationen kennen wir uns übrigens aus:
Für diese Pizza-Version brauchst du weder Mehl noch Hefe. Es kursieren allerdings im Netz zwei Versionen dieses Gerichts: eine mit gekochten Nudeln, eine mit grob gemahlenen, ungekochten Nudeln. Ersteres ist meiner Meinung nach Schrott, zumindest so, wie ich es gemacht habe. Deswegen kommen die Nudeln ungekocht in den Mixer und werden pulverisiert. Ohne Hefe ist übrigens auch unser Crock Pot Brot. Alles zu Hefe, zum Beispiel ob Hefe vegan ist, erfährst du in unserer Kochschule.
Peace!
Übrigens: Unsere Rezepte gibt’s auch in der App – einfach downloaden!
Skyr-Pizza ohne Hefe: Der beste Pizza-Snack in unter 30 Minuten
Beschreibung
Pizza ohne Hefe, aber auch mit Verstand? Entscheide selbst: Hier ist unsere Instant Ramen Pizza.
Für 1 Unbekanntes Pizza Objekt (UPO)
Zubereitung
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Die trockenen Nudeln im Mixer grob pulverisieren. Die Eier mit den anderen Zutaten des Päckchens aufschlagen. Lauchzwiebel fein schneiden. Alles mit Pfeffer und Salz in einer Schüssel mit dem Nudelpulver mischen.
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Öl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen. Teig hinein geben, flach ausbreiten und auf hoher Hitze von beiden Seiten kross ausbacken. Beiseite stellen.
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Tomaten reiben, pfeffern und salzen. Chili nach Geschmack und Peperoniwurst schneiden. Tomaten auf der Pizza verstreichen. Mit Käse, Chili und Wurst belegen. Bei 180 Grad Umluft im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist. Dumm, aber geil!