Selbst gemachte Cocktails machen ganz schön etwas her. Das trifft vor allem auf unsere Schokoladen-Margarita zu, die nicht nur wahnsinnig verlockend klingt, sondern auch noch einfach himmlisch schmeckt. Dieser schokoladige Cocktail ist ein gelungener Abschluss eines gemütlichen Dinners mit deinen Liebsten und wird sie garantiert begeistern.
Das Tolle an unserer Schokoladen-Margarita: der hausgemachte Schokoladensirup. Der lässt sich nämlich super easy zu Hause herstellen, indem du einfach ungesüßtes Kakaopulver, Zucker, Wasser, Salz und Vanilleextrakt aufkochst und solange köcheln lässt, bis ein Sirup entsteht. So ein selbst gemachter Sirup ist nicht nur unkompliziert, sondern auch wesentlich besser als die gekaufte Variante, die oft mit unnötigen Zusätzen vollgepackt ist.
Tipp: Verfeinere deinen Schokoladensirup mit einer Prise Chili für das gewisse Etwas.
Jetzt wo du weißt, wie cool selbst gemachte Drinks sind, möchten wir dir noch unsere EAT CLUB Bar ans Herz legen, wo sich die unterschiedlichsten Cocktail-Kreationen tummeln. Ganz egal ob klassisch, modern, fancy oder sogar ziemlich abgefahren: Es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Möchtest du hingegen noch mehr Margaritas schlürfen, dann ist das auch kein Problem:
Schokoladen-Margarita mit selbst gemachtem Sirup
Beschreibung
Der klassische Tequila-Cocktail mit schokoladiger Note.
Zutaten für 4 Gläser
Für den Schokosirup
Für die Margarita
Für den Rand
Zubereitung
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Für den Sirup Kakao, Wasser, Zucker und Salz in einem Topf vermischen auf mittlerer Flamme. Zum Kochen bringen und für 4-5 Minuten sanft köcheln lassen, damit ein Sirup entsteht. Vanille einrühren und von der Hitze nehmen. In eine saubere Flasche füllen und abkühlen lassen.
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Den Rand mit ein wenig Sirup bepinseln und in Kakaopulver drehen. Die Gläser im Kühlschrank kaltstellen bis zum Servieren.
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Für die Margarita nun alle Zutaten in einem Shaker auf Eiswürfeln shaken. Die Flüssigkeit ohne Eiswürfel in die Gläser abseihen und mit Schokoladenspänen garnieren. Das war's!