Welche Zeit ist am blödesten im ganzen Jahr? Völlig klar: Wenn der große Jahresurlaub gerade erst hinter einem liegt und man noch monatelang auf die nächste, längere Auszeit warten muss. Obendrein auch noch, wenn draußen alles so richtig miesepetrig, grau und nass ist. Glücklicherweise habe ich mir ein Urlaubs-Souvenir mitgenommen, das ich mir nicht einfach zum Angucken ins Regal stellen, sondern immer wieder genießen kann: einen kroatischen Gin Tonic mit Teranino.
Wo nun die Verbindung zu Kroatien liegt? Nun, es liegt am Teranino.
Dabei handelt es sich nämlich um einen besonderen Rotweinlikör, der zum Teil aus dem kroatischen Rotwein Teran hergestellt wird. Dazu kommt mehrfach destillierter Obstbrand sowie viele verschiedene Waldfrüchte. Mehr noch: Auch ein Hauch Zimt ist enthalten, was den Likör sogar tauglich für die kalte Jahreszeit macht. Und kombiniert zu Gin und spritzigem Tonic wird daraus ein Drink, der mein Herz im Sturm erobert hat – und das, obwohl ich eigentlich gar kein großer Gin Fan bin. Von Tonic sogar noch weniger.
Ich wette, du wirst genauso begeistert sein wie ich – und alle meine Freund*innen, die schon mit mir angestoßen haben.
Und während ich diese Zeilen hier schreibe, überkommt mich schon wieder das Fernweh – und ich lunze auf die Uhr. Zähle die Stunden bis zum Wochenende, wenn ich mir meinen heiß geliebten Gin Tonic mit Teranino mixe und in Urlaubserinnerungen schwelge. Hach ja.
Achso: Falls du generell aufgeschlossen bist für aufregende Gin-Tonic-Varianten, solltest du dir auch diese Rezepte mal genauer anschauen. Abwechslung schadet bekanntlich nie!
Und damit du beim nächsten feucht-fröhlichen Abend mit deinen Leuten mal so richtig mit Angeber-Wissen auftrumpfen kannst, solltest du unbedingt auch mal einen Blick in unsere Ratgeber werfen. Man lernt ja nie aus und so…
Übrigens: Unsere Rezepte gibt’s auch in der App – einfach downloaden!
Gin Tonic mit Teranino – Urlaubs-Souvenir im Glas
Beschreibung
Besonders authentisch schmeckt der Drink übrigens mit einer ganz speziellen Gin-Sorte – und zwar "Karbun", was zu Deutsch so viel bedeutet wie Holzkohle. Diesen gibt es übrigens, ebenso wie den Teranino selbst, unter anderem in der kroatischen Destillerie "Aura" zu kaufen.
Zutaten
Zubereitung
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Es ist denkbar einfach: Im ersten Schritt eine gut gereinigte Orangenscheibe in ein Cocktail-Glas geben – ebenso (wenn vorhanden) einige Wacholderbeeren und Eiswürfel.
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Nun Gin sowie Rotweinlikör ins Glas füllen, einen Spritzer Orangensaft dazugeben und das Glas mit der angegebenen Menge Tonic-Water aufgießen. Vorsichtig mit einem Strohhalm oder einem Cocktail-Löffel verrühren – fertig!