Blitzrezept: Spaghetti mit Chili

Bist du ein Fan von pikanten und einfachen Gerichten? Dann sind Spaghetti mit Chili die perfekte Wahl für dich. Dieses Gericht steckt voller aromatischer Zutaten und ist einfach perfekt, wenn es mal schnell gehen muss!

Wecker klingelt, Zähne putzen, anziehen, Kaffee, Arbeit, Arbeit, Arbeit, Mittagspause, Arbeit, Arbeit, Arbeit und dann endlich wieder nach Hause. Zu Hause angekommen grummelt erstmal meistens der Magen. Und dann soll man sich noch nach einem langen und erfolgreichen Arbeitstag in die Küche stellen und aufkochen? Muss nicht sein. Mit den Spaghetti mit Chili kannst du dir nämlich in nur 25 Minuten ein hervorragendes Abendessen zaubern! Alles, was du dafür brauchst, sind obviously Spaghetti, Chilli, Tomaten, Basilikum, Parmigiano Reggiano und noch wenige Zutaten mehr. Die Schärfe der Chilischote harmoniert einfach fantastisch mit der Frische des Basilikums und dem herzhaften Parmesan. YES!!!

Also, worauf wartest du? Pasta geht doch einfach immer. Du kannst die Pasta übriges noch mit deinem Lieblings-Käse aufpimpen! Ob Mozzarella, Burrata oder Scamorza, Feta, Schafskäse oder Hirtenkäse oder fettarmer Gouda ist ganz dir überlassen!

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Blitzrezept: Spaghetti mit Chili

Autor: Redaktion Zubereitungs-Methode: Pasta Küche: Italienisch Gänge: Hauptgang Rezept-Besonderheiten: vegetarisch

Schwierigkeit: Anfänger Zubereitungszeit 25 min Gesamtzeit 25 Min.

Portionen: 1

Beste Saison: Ganzjährig geeignet

Beschreibung

Ein Klassiker für alle Pasta-Lover: Spaghetti mit Chili!

Zutaten

Portionen

• 50 Gramm Spaghetti (Vollkorn)
• 1 Schalotte
• 1 Knoblauchzehe
• 0.25 Chilischote (rot)
• 1 Teelöffel Öl
• 150 Gramm Tomaten (stückig)
• Salz, Pfeffer
• 5 Basilikum-Blätter
• 15 Gramm Parmesan (frisch gerieben)

Zubereitung

1. Spaghetti nach Packungsanleitung kochen und abgießen. Knoblauch und Schalotte fein schneiden, die Chilischote entkernen und in dünne Scheiben schneiden.

2. Eine beschichtete Pfanne mit Öl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin dünsten. Chili und stückige Tomaten zufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. 15 Minuten köcheln lassen.

3. Nudeln mit der Sauce mischen und mit gehackten Basilikum-Blättchen und Parmesan bestreuen.