Schnell & lecker: Süßkartoffel mit Feta-Knoblauch-Creme

Bis vor wenigen Jahren kannte man Süßkartoffeln kaum in Deutschland, bis sie sich Stück für Stück etabliert hat und nun gar nicht mehr wegzudenken ist aus dem Sortiment der Lebensmittelläden. Kein Wunder, dass die orange Knolle voll im Trend liegt, schließlich ist sie reich an Nährstoffen, leuchtet wunderschön und lässt sich vielseitig in der Küche verarbeiten. Aus diesem Grund haben wir auch ein ganz besonderes Highlight für dich: Süßkartoffel mit Feta-Knoblauch-Creme. Schau dir am besten das schnelle Video dazu an:

Hierfür wird die Süßkartoffel einfach wie eine Ofenkartoffel im Ganzen im Ofen gebacken. Aber eben nicht alleine. Auch eine ganze Knoblauchknolle gesellt dazu. Dadurch rösten auch die Knoblauchzehen im Ofen und entwickeln dadurch ein ganz besonders feines Aroma. Später wird der geröstete Knoblauch dann sowohl unter die Feta-Creme als auch unter die Kräuterbutter gehoben, die den Süßkartoffeln ihr Finish verleiht.

Unsere Süßkartoffel mit Feta-Knoblauch-Creme punktet also nicht nur mit exzellentem Geschmack, sondern auch mit der kinderleichten Zubereitung im Backofen. Perfekt für alle, die nicht stundenlang am Herd stehen wollen und dabei aber nicht auf großen Genuss verzichten möchten. Du möchtest neben unserer Süßkartoffel mit Feta-Knoblauch-Creme weitere Highlights mit der leckeren Knolle kennenlernen? Dann schau mal hier:

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