Probiere es aus: Feta-Gorgonzola-Melonen-Spieße für den Grill

Bei diesen Feta-Gorgonzola-Melonen-Spießen kommen alle Käse-Fanatics voll auf ihre Kosten. Einfach eine tolle Geschmackskombination.

Die Melonen-Feta-Gorgonzola-Spieße auf einem weißen Teller mit blauer Verzierung und frischen Minzzweigen. Alles von oben auf einem grauen Tisch fotografiert.
Feta-Gorgonzola-Melonen-Spieße: Nur was für echte Käseliebhaber*innen. © Shutterstock/ Stepanek Photography

Bei diesem Rezept kannst du grundsätzlich selbst entscheiden, ob du die Spieße roh oder gegrillt essen möchtest. Wenn ersteres der Fall sein sollte, dann würde ich sowohl die Melone als auch den Käse in kleinere Würfel schneiden, aber die Geschmackskombination ist dennoch genial. Noch besser finden wir die Spieße aber angegrillt. Dann noch etwas Olivenöl und ein paar frisch-gehackte Kräuter über die Feta-Gorgonzola-Melonen-Spieße und der Genuss ist perfekt.

Unsere Feta-Gorgonzola-Melonen-Spieße sind zugegebenermaßen nur was für wahre Käse-Fans. Einsteiger*innen sei erst mal nur die Kombination von Feta und Melone empfohlen. Ich konnte es anfangs selbst nicht glauben, aber diese Kombi ist wirklich der Hammer. Auch ein paar Tropfen Honig und etwas frische Minze runden das Ganze geschmacklich noch mal ab. Probiere es also ruhig mal aus, auch wenn es anfangs etwas ungewöhnlich klingt.

Die Feta-Gorgonzola-Melonen-Spieße sind ein weiterer Beweis dafür, dass Obst auf dem Grill durchaus eine gute Figur machen kann. Im Beitrag “Fruits on Fire” erklärt dir EAT CLUBBERIN Betsy, welche Früchte du in Zukunft auch mal auf den Rost legen könntest.

Wir haben auch noch eine kleine Auswahl an weiteren leckeren Grillrezepten für dich:


Übrigens: Unsere Rezepte gibt’s auch in der App – einfach downloaden!

Schwierigkeit: Anfänger Vorbereitungszeit 10 min Zubereitungszeit 5 min Gesamtzeit 15 Min.
Portionen: 2
Beste Saison: Sommer

Beschreibung

Feta-Gorgonzola-Melonen-Spieße: schmecken noch besser vom Grill.

Zutaten

Zubereitung

  1. Wassermelone schälen und in große Würfel schneiden. Feta und Gorgonzola ebenso in Würfel schneiden.

  2. Dann alles abwechselnd auf Spieße stecken, mit Salz und Pfeffer würzen und direkt mit Honig und Olivenöl beträufeln oder zuerst grillen.

  3. Anschließend nur noch mit Minze oder weiteren Kräutern garnieren und genießen. Viel Vergnügen.