Von köstlichen Cocktails bekommen wir ja eigentlich niemals genug – ebenso wenig wie von spritzig-frischen Ideen mit unserem liebsten Lillet. Während die meisten Leute den Likörwein am liebsten mit Wildberry* kombinieren, haben wir uns heute für eine herbere Version entschieden: Dem Lillet Jolie – und der ist ideal für warme Tage, weil keineswegs klebrig-süß!
Lillet Jolie: Grapefruit statt Beeren
Wie die meisten Lillet-Cocktails ist auch der Lillet Jolie denkbar einfach in der Zubereitung. Du brauchst nur wenige Zutaten, wenige Handgriffe und schon ist die Erfrischung fertig. Der ideale Drink auch, wenn man ihn im Rahmen eines Picknicks zubereiten will. Nun ja, wenn man denn auf Eiswürfel verzichten oder sie anderswo besorgen kann.
Schon gewusst? Lillet ist ein französischer Likörwein, der mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern aromatisiert wurde. Beim Klassiker Lillet Blanc wird als Basis auf trockenen Weißwein gesetzt – beim Lillet Jolie verwenden wir hingegen den Lillet Rosé, bei dem das Ganze um edle Tropfen aus roten Trauben ergänzt wird.
Du willst noch weitere Rezepte für verschiedene Lillet-Kreationen ausprobieren? Wir haben eine nette Sammlung für dich zusammengestellt – und stellen schon hier einige unserer Favoriten vor:
Du bist eher Team “Aperol” statt Team “Lillet”? Dann willst du sicherlich auch dabei eine coole Abwandlung kennenlernen. Im Video zeigen wir dir, wie du den Spaghett zubereitest – lecker Aperol mit Bier!
Spaghett: Das ist DER Trendcocktail mit Aperol!
Bier mit Aperol? Das schmeckt! Wir verraten euch das Rezept für den Trend-Drink.
Übrigens: Unsere Rezepte gibt’s auch in der App – einfach downloaden!
Lillet Jolie: Für alle, die es nicht ganz so süß mögen!
Beschreibung
Der Lillet Jolie wird für gewöhnlich mit einer Limetten-Scheibe zubereitet. Wir setzen auf Grapefruit, um das Aroma der anderen Zutaten nochmal zusätzlich zu unterstreichen.
Zutaten
Zubereitung:
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Im ersten Schritt Eiswürfel in ein großes Weinglas füllen. Lillet Rosè aufgießen, dann auch die Grapefruit-Limo und eine Prise Salz hinzufügen. Vorsichtig mit einem langen Löffel verrühren.
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Glas mit einer oder mehreren Grapefruit-Scheiben garnieren – und einfach genießen!