Ein Schnitz kühle Honigmelone kann einen heißen Sommertag in pures Glück verwandeln. Herrlich, wie sie duftet und schmeckt! Wenn auch du großer Fan bist, bist du bei uns genau richtig. Wir haben spannende Infos rund um den Sommerstar für dich. Lies bei uns, wie das Schneiden der Honigmelone zum Kinderspiel wird. Zudem verraten wir, wie viele Kalorien eine Honigmelone hat, ob sie gesund ist und wie man erkennt, dass sie reif ist. Und dann stellen wir noch die 6 weltbesten Melonen-Rezepte vor.
1. Honigmelone schneiden: So geht’s richtig!
Vor dem Genuss ist Handwerk gefragt! Und so gehst du vor:
- Zuerst wäschst du die Melone mit kalten Wasser gründlich ab. So wird die Außenhaut von möglichen Pestizid-Rückständen und Verunreinigungen befreit. Diese gelangen ansonsten mit der Messeroberfläche auf das Fruchtfleisch. Und das wollen wir nicht.
- Dann legst du die Honigmelone auf ein stabiles Holzbrett mit Saftrinne*, um sie mit einem scharfen Kochmesser mit einer 20-Zentimeter-Klinge* der Länge nach in zwei Hälften zu zerteilen.
- Anschließend kratzt du mit einem Löffel das weiche Gewebe und die Kerne aus der Samenhöhle.
- Zuletzt teilt man jede Hälfte erneut in vier bis sechs Schnitze, die man dann frisch und kühl genießt.
2. Honigmelone Kalorien: So viel steckt drin!
Salopp gesagt, hat eine Honigmelone keine Chance, viele Kalorien zu haben. Sie besteht zu 90 Prozent aus Wasser. Die Süße kommt vom Fruchtzucker, der circa acht Prozent ausmacht und sich in der Energiebilanz mit gerade mal 36 Kilokalorien pro 100 Gramm Honigmelone niederschlägt. Also nein, eine Honigmelone hat nicht viele Kalorien.
Ob mit einer Honigmelone oder Wassermelone – wir lieben, es den Sommer fruchtig zu genießen. Und das sind das die 6 weltbesten Melonen-Rezepte – ob als Salat, Aufstrich, Meal Prep, klassisches Fingerfood oder Eiscreme:
3. Wie gesund ist die Honigmelone?
Kaum zu glauben, aber die Honigmelone liefert eine ganze Reihe wichtiger Vitamine, wie etwa 18 Milligramm Vitamin C pro 100 Gramm, dazu Provitamin A sowie die Vitamine B3, B5 und B6. Zudem verwöhnt die Panzerbeere unseren Körper mit Kalium, Magnesium, Eisen und Phosphor. Und auch die 90 % Wasser erfüllen einen guten Zweck, halten sie doch unseren Körper kühl und hydriert.
4. Wann ist eine Honigmelone reif?
Beim Kauf einer Honigmelone kannst du einige Dinge beachten, um die beste Frucht auszuwählen. Achte auf eine gleichmäßige Färbung und eine glatte Schale ohne Druckstellen. Eine Honigmelone ist reif, wenn sie am Stielansatz einen süßlichen Duft verströmt und bei leichtem Druck etwas nach gibt. Klopfe sanft auf die Schale: Ein tiefes, hohles Geräusch weist auf eine saftige Frucht hin.
Und wie du fachgerecht eine Wassermelone schneidest, zeigen wir Schritt für Schritt im Video:
Melone schneiden
Melone würfeln leicht gemacht: Wir zeigen dir, wie du es in weniger als 15 Sekunden schaffst.
Kann man Melonenkerne essen? Wir lange ist eine angeschnittene Wassermelone haltbar? Was packe ich beim Picknick ohne Kochen ins Körbchen? Welche Früchte kann ich grillen? Unsere Praxis-Ratgeber bieten sofort anwendbares Wissen für deinen perfekten Genuss:
Übrigens: Unsere Rezepte gibt’s auch in der App – einfach downloaden!
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