Wer noch auf der Suche nach Geschenken für Familie und Freunde ist, wird hier fündig. Wie wäre es mit leckeren Rumkugeln mit Pistazien? Wir haben das beste 20-Minuten-Rezept, um die Köstlichkeiten einfach und schnell selbst zu machen.
Mit Liebe gemacht: Rumkugeln mit Pistazien
Das Leben ist wie eine Pralinenschachtel. Man weiß nie, was man bekommt”, sagt Tom Hanks im Hollywood-Blockbuster “Forrest Gump”. Man weiß nicht, was man selbst geschenkt bekommt. Aber womit man seine Herzensmenschen glücklich macht, hat man selbst in der Hand. Ein edler Klassiker zum Weihnachtsfest sind Pralinen. Und die Krönung sind Rumkugeln mit Pistazien. Wer sie selbst macht, spart Geld, schließlich sind Rumkugeln vom Bäcker oder im Feinkostgeschäft richtig teuer.
Welchen Rum nimmt man für Rumkugeln?
Für die Herstellung eines hochwertigen Produkts benötigt man erstklassige Zutaten. Deshalb verwenden wir Pistazien aus der Schale. Die sind aromatischer als bereits ausgelöste Kerne.
Und welchen Rum nimmt man für Rumkugeln? Ideal ist ein dunkler, unverschnittener Rum, der lange gelagert wurde. Sein Alkoholgehalt sollte um die 40 Vol. % liegen. Verwendest du einen stärkeren Rum, werden die Rumkugeln mit Pistazien „sprittig“ schmecken. Ich persönlich empfehle einen goldgelben Botucal Reserva Exclusiva Rum*. Mit dem habe ich allerbeste Erfahrung gemacht.
Gibt es etwas Besseres, als die Vorweihnachtszeit mit selbst gebackenen Leckereien für deine Liebsten noch schöner zu machen? Hier findest du köstliche Inspirationen:
Passend zu Weihnachten backen wir diese Blätterteig-Pistazien-Bäume. Ein Hoch auf diesen Festtagsschmaus.
Blätterteig-Pistazien-Bäume
Passend zu Weihnachten backen wir diese Blätterteig-Pistazien-Bäume. Ein Hoch auf diesen Festtagsschmaus.
Auf unseren Themenseiten kläre ich unter anderem die spannende Frage, ob Plätzchen auch Kekse sind – die Antwort wird dich überraschen! Zudem zeige ich dir, welche neun Weihnachtsgewürze deine Backstube in eine duftende Wohlfühloase verwandeln. Viel Freude beim Backen und freue dich auf köstliche Rumkugeln mit Pistazien.
Übrigens: Unsere Rezepte gibt’s auch in der App – einfach downloaden!
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Rumkugeln mit Pistazien: Einfaches Rezept zum selbst machen
Beschreibung
Rumkugeln mit Pistazien: Schokoladige Versuchung für Genießer!
Zutaten
Zubereitung
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Sämtliche Zutaten, bis auf die 3-4 EL gehackte Pistazienkerne, in einer Rührschüssel zu einem glatten Teig vermengen.
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Den Teig in mundgerechte Kugeln mit einem Durchmesser von etwa 3 cm formen. In den 3-4 EL gehackte Pistazienkerne wälzen. Dann mindestens 3 Stunden ruhen lassen. Fertig ist die süße Leckerei!