Unglaublich, aber wahr: Schottische Wissenschaftler konnten vergangenes Jahr erstmals Vanillin aus Plastik gewinnen. Was bedeutet das für die weltweit starke Nachfrage nach dem Aroma, und wie wirkt sich diese Methode auf die Umwelt aus?
Franziska ist Online-Redakteurin beim Eat Club. Die Wahlberlinerin lässt sich immer wieder vom Schlemmerangebot der Hauptstadt begeistern, das sie mit Leidenschaft entdeckt. Genauso gerne reist sie durch die Welt oder streift auf Spaziergängen durch Stadt und Land.
Unglaublich, aber wahr: Schottische Wissenschaftler konnten vergangenes Jahr erstmals Vanillin aus Plastik gewinnen. Was bedeutet das für die weltweit starke Nachfrage nach dem Aroma, und wie wirkt sich diese Methode auf die Umwelt aus?
