Man kann sie Moosbeere, Kranichbeere oder Cranberry nennen. Der Name Kranichbeere oder Cranberry leitet sich übrigens aus dem Fakt ab, dass die Staubfäden in den Blüten eine schnabelartige Form ausbilden, die an den Kranichschnabel erinnerte. Und da die Herbstzeit bereits in vollem Gange ist und man Cranberries auch hervorragend in winterlichen Speisen zubereiten kann, stellt sich die Frage, ob man Cranberries eigentlich auch roh essen kann.
Kann man Cranberries roh essen?
In diesem Beitrag geht es um Cranberries. Neben Rezeptvorschlägen klären wir auch die Frage, ob man Cranberries auch roh essen kann.
