Vielleicht warst du auch schon mal in einer guten Bar, hast einen Whiskey bestellt und dir gedacht: Wow, diese Eiswürfel sind ja glasklar und vollkommen transparent! Falls dies nicht der Fall gewesen sein sollte, hoffen wir, dass der Whiskey trotzdem geschmeckt. Ein anderer Fall wären zum Beispiel Eiswürfel mit Limetten oder Minze gespickt. Das Letzte, was man nun möchte, sind milchige Eiswürfel, die den Inhalt nur erahnen lassen und den Showeffekt deutlich minimieren. Und während die meisten Bars ausgeklügelte Eismaschinen haben, muss man sich zu Hause mit dem Tiefkühler zufriedengeben. Doch heißt das automatisch, dass man kein klares Eis selbst machen kann? Selbstverständlich nicht! Wir zeigen dir, wie es dennoch funktioniert und du durch den Tumbler oder das Cocktailglas hindurch den klaren Überblick behältst.
Wie kann man klares Eis selbst machen?
Klares Eis selbst machen ist ganz einfach und man brauch dafür auch eigentlich kein fancy Zubehör, destilliertes Wasser oder Ähnliches. Wir verraten dir, wie es geht!
![Eine Hand mit zwei durchsichtigen Eiswürfeln auf grauem Untergrund.](https://www.eatclub.de/wp-content/uploads/2022/06/eis-klar-1-1200x900.jpg)