Konjak ist derzeit im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde. Das Mehl der Knolle liefert die Grundlage für allerlei vegane Alternativen zu Getreideprodukten wie beispielsweise Nudeln. Wir haken nach, was Konjak eigentlich genau ist und was hinter dem Hype um Konjak steckt.
Konjak: Die Wunderknolle für Low-Carb-Gerichte aller Art
Konjak ist derzeit der Trend zum Abnehmen. Wir verraten dir, was es mit der Wunderknolle auf sich hat.