Draufsicht: Viele verschiedene Kürbissorten.

Die 5 besten Kürbissorten und ihre Verwendung

von Bettina Uphus20.08.2024 - 06:05 Uhr20.08.2024 - 06:05 Uhr

Von Hokkaido bis Butternut: Welchen Kürbis nimmst du für welches Gericht? Wir stellen die 5 besten Kürbis-Sorten vor und haben die besten Rezepte.

Kürbis einfrieren gefrorener Kürbis in Behältern und Gefrierbeuteln in Würfeln, Scheiben und Streifen. Im Hintergrund halber Kürbis und Kräuter. Frontalaufnahme.

Kürbis einfrieren: Die besten Methoden für maximale Frische

von Niko Dziehel19.08.2024 - 18:22 Uhr19.08.2024 - 18:22 Uhr

Folsäurehaltige Lebensmittel auf einem grauen Steinuntergrund.

Folsäure in Lebensmitteln: Diese 11 helfen deinem Folatspiegel auf die Sprünge

von Ann-Christin Dimon19.08.2024 - 06:05 Uhr19.08.2024 - 06:05 Uhr

Frontalsicht: Ein marktstand mit vielen verschiedenen TOmaen-sorten, die in Holzkisten angeboten werden

Tomaten richtig aufbewahren – so klappt es garantiert

von Bettina Uphus18.08.2024 - 11:20 Uhr18.08.2024 - 11:20 Uhr

Frontal: Mehrere Stücke Käsekuchen auf drei Tellern auf einem rustikalen Untergrund aus Holz. Um sie herum stehen eine weiße Tasse auf einem Teller und ein Milchkännchen / einfrieren

Kann man Käsekuchen einfrieren?

von Bettina Uphus18.08.2024 - 10:01 Uhr14.08.2024 - 13:57 Uhr

Brokkoli, mit Strunk und roh auf einem Holzbrett. Darum ein paar Blätter.

Brokkoli roh essen: Wie gesund ist das wirklich?

von Charlotte Fabian17.08.2024 - 11:20 Uhr17.08.2024 - 11:20 Uhr

Roher Spinat mit Wassertropfen.

Spinat roh essen: Was du über Risiken und Vorteile wissen musst

von Charlotte Fabian17.08.2024 - 06:37 Uhr17.08.2024 - 06:37 Uhr

Worin unterscheiden sich Lauch und Lauchzwiebeln: Zur Verbildlichung liegt ein Porree mit geschnittenen Ringen und Messer auf einem Holzbrett, das teils schwarz teils braun ist.

Lauch, Porree oder Lauchzwiebeln? So erkennst du den Unterschied

von Nathalie Trappe16.08.2024 - 18:22 Uhr16.08.2024 - 18:22 Uhr

Kann man Tomaten einfrieren? Bunte gefrorene Tomaten und Tomaten in Wasser eingefroren am Stiel. Draufsicht.

Frisch geerntet und dann? Kann man Tomaten einfrieren?

von Niko Dziehel16.08.2024 - 06:05 Uhr16.08.2024 - 06:05 Uhr

Ein Hähnchen Cordon bleu auf einem schwarzen Teller mit rosa Pfeffer und Basilikum.

Woher stammt der Name Cordon bleu?

von Felix Scheel15.08.2024 - 18:22 Uhr15.08.2024 - 18:22 Uhr

Mehrere Kugel Mozzarella liegen auf einem groben Tuch. daneben eine Schale mit Lake sowie Basilikumblätter.

Mozzarella einfrieren wie ein Profi: Die beste Methode

von Bettina Uphus15.08.2024 - 06:05 Uhr15.08.2024 - 06:05 Uhr

In einem Mörser aus Holz stehen frische Kräuter. Es handelt sich um Thymian, Rosmarin und Salbei.

Kräuter waschen: So behandelst du Thymian & Co. optimal

von Bettina Uphus14.08.2024 - 18:23 Uhr14.08.2024 - 18:23 Uhr

Eine Holzkiste voller roter Äpfel und ein halbierter Apfel liegen auf einer rustikal zerkratzten grauen Steinfläche.

Äpfel richtig einfrieren: Mit diesen Tipps bleibt der Geschmack erhalten

von Ann-Christin Dimon14.08.2024 - 14:47 Uhr14.08.2024 - 07:53 Uhr

Frischer Mozzarella in zwei Händen über einer Schüssel mit milchiger Flüssigkeit

Mozzarella, Burrata & Scamorza: Gemeinsamkeiten und Unterschiede

von Felix Scheel13.08.2024 - 18:22 Uhr13.08.2024 - 18:22 Uhr

Draufsicht: Eine Schale mit klein geschnittener Honigmelone auf einem rustikalem Untergrund aus Holz. Daneben liegen einen halbierte und eine ganze Honigmelone. / schneiden

Sommerstar Honigmelone: Alle Infos rund um Schneiden, Kalorien & Rezepte

von Bettina Uphus13.08.2024 - 17:31 Uhr13.08.2024 - 15:25 Uhr

Geschnittener Kürbis in einer kleinen Schale und drum herum angeschnittener Kürbis und ein ganzer auf einem dunklen Untergrund. Neben der Schale mit dem geschnittenen Kürbis liegt auch noch ein kleines Messer und ein paar Kürbiskerne.

Kann man Kürbis roh essen?

von Felix Scheel13.08.2024 - 06:05 Uhr16.10.2024 - 11:49 Uhr