Ein Zweig am Baum mit vielen Zwetschgen dran.

Pflaumen und Zwetschgen – Was ist der Unterschied?

von Felix Scheel29.07.2024 - 06:05 Uhr26.07.2024 - 09:22 Uhr

Pflaumen und Zwetschgen werden meist für dieselbe Frucht gehalten. Dabei gibt es eindeutige Unterschiede zwischen Pflaumen und Zwetschgen!

Ein Holzlöffel voller getrockneter Kichererbsen und eine Schale mit eingeweichten Kichererbsen auf einem Holztisch mit Jutetuch.

Blitzanleitung: Kichererbsen richtig einweichen und kochen

von Bettina Uphus28.07.2024 - 11:19 Uhr28.07.2024 - 11:19 Uhr

Mehrere Zucchini auf einem Holzbrett

Zucchini roh essen: Ist das gesund oder schädlich?

von Olivia Winter27.07.2024 - 06:33 Uhr27.07.2024 - 06:33 Uhr

Hände präsentieren frisch gepflückte Oliven in verschiedenen Reifegraden, umgeben von grünen Blättern.

Sind Oliven Gemüse oder Obst? Wir klären auf!

von Bettina Uphus26.07.2024 - 18:35 Uhr17.10.2024 - 12:03 Uhr

zwei hände bereiten filata-käse zu. daneben steht eine schüssel mit einer weißen flüssigkeit.

Was ist Filata-Käse genau?

von Bettina Uphus26.07.2024 - 06:05 Uhr26.07.2024 - 06:05 Uhr

Stücke von pecorino romano von vorne fotografiert auf einem Holzbrett.

Pecorino: Der unterschätzte Hartkäse aus Italien

von Ann-Christin Dimon25.07.2024 - 18:11 Uhr25.07.2024 - 12:11 Uhr

Was ist Lab? Eine Frau hält ein großes Holzbrett mit vielen verschiedenen Käse- und Obstsorten in den Händen.

Lab: Wenn Käse plötzlich nicht mehr vegetarisch ist

von Franziska Peter25.07.2024 - 06:05 Uhr16.10.2024 - 11:44 Uhr

Draufsicht, leicht schräg: Eine Tüte mit frischem Schafskäse. Den Feta kann man gut haltbar machen.

Feta einlegen: So bleibt er länger frisch

von Bettina Uphus24.07.2024 - 18:25 Uhr24.07.2024 - 18:25 Uhr

Gurken, Zwiebeln und anderes Gemüse in sterilen Gläsern vor dunklem Hintergrund.

Gläser sterilisieren: 5 Tipps, wie’s richtig geht

von Franziska Peter24.07.2024 - 06:05 Uhr24.07.2024 - 06:05 Uhr

Feta Käse, Schafsäse, Gewürze, Kräuter, Basilikum. Telle, Flasche Olivenöl, dunkler Untergrund

Hirtenkäse, Feta, Schafskäse: Die verblüffenden Unterschiede

von Felix Scheel23.07.2024 - 18:19 Uhr17.10.2024 - 12:09 Uhr

Lievito Madre selber machen: Auf dem Bild im Prozess zu sehen in einem Einweckglas auf weißem Marmortisch

Italienische Backkunst: Mit Lievito Madre zu fluffigen Broten und Kuchen

von Charlotte Fabian22.07.2024 - 18:24 Uhr22.07.2024 - 18:24 Uhr

Wie viel Pasta pro Person: ein Mann ich Koch-Outfit gibt Spaghetti in einen Topf.

Nudeln pro Person: So viel solltest du pro Portion einplanen

von Olivia Winter22.07.2024 - 08:19 Uhr22.07.2024 - 08:20 Uhr

Ein Metallsieb voller Basilikumblätter steht auf einem dunklen, gemusterten Untergrund, umgeben von einem dunkelgrünen Tuch.

Basilikum einfrieren: Die besten Methoden für langanhaltenden Genuss

von Ann-Christin Dimon22.07.2024 - 07:45 Uhr19.07.2024 - 08:32 Uhr

Draufsicht: in einer Schüssel liegt rohe Leber. Die ist mit Petersilie garniert. Auf der Leben liegt ein Messer.

Keine Bange vor Innereien: Leber richtig zubereiten

von Bettina Uphus22.07.2024 - 06:05 Uhr22.07.2024 - 06:05 Uhr

Frontalsicht: Zwei große Glasflaschen werden mit einer Flüssigkeit befüllt. Sie sind auf einem Fießband in einer Fabrik.

Was ist der Unterschied zwischen nativem und raffiniertem Öl?

von Bettina Uphus21.07.2024 - 11:20 Uhr21.07.2024 - 11:20 Uhr

Vor einem Hintergrund au Holz stehen drei weiße Tupperware Boxen mit einem Deckel. Diese sind der Größe nach gestapelt.

Verfärbte Tupperdosen ade: Die besten Reinigungstricks

von Bettina Uphus21.07.2024 - 06:29 Uhr21.07.2024 - 06:29 Uhr