Draufsicht: Zwei Stücke perfekter Marillen-Kuchen vom Blech. Die sind dank unserer Tipps für Blechkuchen gelungen.

5 Tipps für Blechkuchen: So schmeckt er wie bei Oma

von Bettina Uphus4.11.2024 - 07:33 Uhr1.11.2024 - 12:34 Uhr

Blechkuchen gelten als “einfach” und haben dennoch ihre Tücken: Wir haben alles Wissenswerte über Teige, Beläge, Streusel & Co für dich recherchiert. Viel Vergnügen beim Lesen und Backen!

Draufsicht: Eine Schüssel Hummus steht auf einem Tisch aus Holz. Daneben liegen Salatblätter und einige Falafel und Weißbrot.

Hummus einfrieren? So bleibt die Paste cremig und frisch!

von Bettina Uphus2.11.2024 - 19:54 Uhr2.11.2024 - 19:54 Uhr

Draufsicht schräg: Eine schwarzer Teller mit mehreren Kotelette auf einem rustikalen Untergrund aus Holz. / Kotelett braten

Kotelett braten: So machst du es richtig

von Bettina Uphus1.11.2024 - 09:31 Uhr30.10.2024 - 15:31 Uhr

Ist Wein vegan? Eine Frau hält ein Glas Rotwein vor einer weißen Wand.

Zum Welt-Vegan-Tag: Ist Wein vegan?

von Franziska Peter1.11.2024 - 06:55 Uhr31.10.2024 - 08:20 Uhr

Halloween-Kürbis vor Baum und Nachthimmel. Im Hintergrund Fledermäuse und Vollmond. Frontalansicht

Halloween-Kürbis essbar? Diese Ideen machen deine Deko zum Genuss

von Niko Dziehel31.10.2024 - 19:45 Uhr31.10.2024 - 19:45 Uhr

Süßes oder Saures: Eine Schale mit Süßigkeiten, unter anderem Geister-Kekse, in der Draufsicht. Daneben Kürbisse.

“Süßes oder Saures”: Der Ursprung des berühmten Halloween-Spruchs

von Franziska Peter30.10.2024 - 19:33 Uhr30.10.2024 - 19:33 Uhr

aufgetautes Hackfleisch liegt auf einem dunklen Untergrund. Daneben liegen frische Kräuter und Pfefferkörner.

Keine Chance für Salmonellen & Co. – Hackfleisch sicher einfrieren und auftauen

von Bettina Uphus30.10.2024 - 07:00 Uhr29.10.2024 - 07:38 Uhr

Gute Küchenmesser liegen auf einem Küchenbrett. Daneben liegen viele Gemüseteile.

Gute Küchenmesser: Welche Messer braucht man wirklich?

von Bettina Uphus29.10.2024 - 07:00 Uhr28.10.2024 - 08:07 Uhr

Eine Person schneidet Zucchini auf einem Holzbrett neben einer Heißluftfritteuse, in der Lachsfilets und Gemüse garen.

Gesund, schnell und nachhaltig: Kochen mit der Heißluftfritteuse leicht gemacht!

Gratinierter Käse auf einer Pfanne mit Nudelauflauf, serviert auf einem rustikalen Holzbrett mit frisch gemahlenen Pfeffer.

Käse zum Überbacken: Diese Sorten machen deinen Auflauf unwiderstehlich

von Charlotte Fabian28.10.2024 - 07:08 Uhr28.10.2024 - 07:08 Uhr

Pak Choi auf einem Schneidebrett mit einem Küchenmesser und dunklem Hintergrund.

So solltest du Pak Choi zubereiten

von Felix Scheel27.10.2024 - 19:00 Uhr25.10.2024 - 16:05 Uhr

Draufsicht: Ein Mann macht mit einem Küchenmesser Hackfleisch selbst. Man sieht nur die Hand des Mannes.

Hackfleisch selbst machen ohne Maschine

von Bettina Uphus27.10.2024 - 07:00 Uhr25.10.2024 - 08:20 Uhr

Verschiedene Lagergemüse wie Möhren, Kartoffeln, Zwiebeln und viele andere auf dunklem Untergrund in der Draufsicht.

Lagergemüse optimal lagern: So bleibt dein Gemüse den ganzen Winter frisch

von Franziska Peter26.10.2024 - 19:27 Uhr26.10.2024 - 19:27 Uhr

Kann man Grünkohl roh essen? Roher Grünkohl auf schwarzem Brett auf Holztisch. Dahinter mehr Grünkohl. Draufsicht.

Kann man Grünkohl roh essen? Wir haben es gecheckt

von Niko Dziehel26.10.2024 - 07:01 Uhr25.10.2024 - 08:16 Uhr

5 Holzlöffel mit verschiedenen Nudel-Sorten direkt von oben auf dunkelblauem Untergrund fotografiert.

Was gibt es alles für italienische Nudelsorten? Wir haben den Überblick

von Felix Scheel25.10.2024 - 19:56 Uhr25.10.2024 - 19:56 Uhr

Mexikanische Gewürze in großen Schalen auf einem Markt in Mexico City Frontalansicht.

Mexikanische Gewürze: Was du für den authentischen Geschmack brauchst

von Niko Dziehel24.10.2024 - 19:12 Uhr24.10.2024 - 19:12 Uhr