Frontal: Auf einem Untergrund aus Holz, der mit Mehl bestäubt ist, liegen mehrere kugelförmige Teige.

Pizzateig einfrieren und auftauen: So klappt es garantiert

von Bettina Uphus22.03.2025 - 15:12 Uhr22.03.2025 - 15:12 Uhr

Es ist immer gut, einen Pizzateig im Tiefkühler zu haben. Lies hier, worauf du beim Pizzateig einfrieren und auftauen achten solltest.

Rhabarber im rohen Zustand vor dem Essen. Die rot-grünen Stangen in der Nahaufnahme mit grünem Hintergrund.

Good to know: Kann man Rhabarber roh essen?

von Felix Scheel22.03.2025 - 07:28 Uhr22.03.2025 - 07:28 Uhr

Baguettes auf einem dunklen Holzuntergrund. Alles direkt von oben fotografiert.

Baguette frisch machen: Dieser Food-Hack ist einfach, aber genial

von Felix Scheel21.03.2025 - 17:22 Uhr21.03.2025 - 17:23 Uhr

Seitliche Aufnahme eines geöffnete Backofens in einer Einbauküche.

Backofen vorheizen: Wann es wirklich sinnvoll ist

von Felix Scheel20.03.2025 - 17:22 Uhr20.03.2025 - 17:22 Uhr

Frontal: Ein Marktstand mit frischen Artischocken und Radicchio.

Bitterstoffe: Warum sind sie gesund?

von Bettina Uphus20.03.2025 - 09:17 Uhr20.03.2025 - 08:17 Uhr

Bündel grüner Spargel mit zarten Spitzen auf weißem Keramikteller, arrangiert auf einer hellblauen Betonfläche.

Grüner Spargel schälen: Soll man’s wirklich machen oder lässt es besser sein?

von Ann-Christin Dimon20.03.2025 - 07:23 Uhr20.03.2025 - 07:23 Uhr

Gin Tonic ohne Fehler mit Garnitur vor Barmaß und Limetten.

Gin Tonic Fehler: Mit diesen Tipps bekommst du den perfekten Drink

von Olivia Winter19.03.2025 - 17:22 Uhr19.03.2025 - 17:22 Uhr

Frischer Bärlauch in einem Korb zum Essen.

Bärlauch roh essen: Deshalb ist es die gesündeste Variante

von Franziska Peter19.03.2025 - 07:05 Uhr19.03.2025 - 07:05 Uhr

Draufsicht, leicht schräg: Ein Glas mit einem Aufstrich. Hinter dem glas liegen frische Basilikumblätter und im Vordergrund zwei Knoblauchzehen.

Pesto einfrieren: So geht’s richtig

von Bettina Uphus18.03.2025 - 16:01 Uhr17.03.2025 - 09:46 Uhr

Draufsicht von Bärlauch waschen in einer Schüssel mit Wasser.

Bärlauch waschen: So schützt du dich vor einem gefährlichen Parasiten

von Ann-Christin Dimon18.03.2025 - 07:03 Uhr18.03.2025 - 07:03 Uhr

Japanische Gewürze und Saucen auf weißem Untergrund. Aufnahme aus der Vogelperspektive.

Diese japanischen Gewürze sind ein Muss für Foodies

von Niko Dziehel17.03.2025 - 17:34 Uhr17.03.2025 - 17:34 Uhr

Bärlauch trocknen getrockneter Bärlauch auf Gewürzspaten und Holzschale. Im Bild frischer Knoblauch. Draufsicht.

Bärlauch trocknen: Mit diesen Methoden bleibt das Aroma erhalten

von Niko Dziehel17.03.2025 - 07:12 Uhr17.03.2025 - 07:12 Uhr

Frontal: Eine Person, die nur teilweise im Bild ist, nimmmt gekochte Nudeln mit einer Nudelzange aus einem Topf.

Diese 8 Fehler beim Nudeln kochen solltest du meiden

von Olivia Winter16.03.2025 - 07:12 Uhr14.03.2025 - 07:50 Uhr

Tasse dampfender Kaffee steht auf dem Tresen einer dunklen Bar

Diese Geheimzutat schafft bei bitterem Kaffee Abhilfe!

von Olivia Winter15.03.2025 - 15:33 Uhr15.03.2025 - 15:33 Uhr

Draufsicht: Ein Topf aus Metall. In kochendem Wasser sind Spaghetti, die auch aus dem Wasser herausragen.

Gekochte Nudeln einfrieren: Geht das eigentlich?

von Olivia Winter14.03.2025 - 17:23 Uhr14.03.2025 - 17:23 Uhr

Liste für orientalische Gewürze. Verschiedene Gewürze in Tongefäßen auf dunklem Holztisch. Alles in der Frontalansicht.

Diese orientalischen Gewürze gehören in jede Foodie-Küche

von Niko Dziehel14.03.2025 - 07:00 Uhr14.03.2025 - 07:00 Uhr