viele salatgurken liegen übereinander.

Endlich mal erklärt: Muss man Gurken schälen?

von Bettina Uphus21.02.2024 - 16:39 Uhr21.02.2024 - 16:39 Uhr

Gurken muss man schälen! Nee, muss man nicht! Doch, muss man…. Nein! Ruhe jetzt. Wir kennen die richtige Antwort, und du gleich auch.

Topf auf dunklem Hintergrund in dem Knochenteile in Brühe sind mit Kräutern drumherum

Gut zu wissen: Unterschied zwischen Fond, Brühe & Bouillon

von Lea Tefelski20.02.2024 - 16:39 Uhr17.10.2024 - 12:09 Uhr

auf einem rustikalen Untergund aus holz lieben frische zuckerschoten. Einige sind geöffnet.

Zuckerschoten roh essen: Ist das eigentlich eine gute Idee?

von Bettina Uphus19.02.2024 - 06:05 Uhr17.10.2024 - 12:18 Uhr

auf einem Untergrund aus Holz liegt ein Sack mit Linsen. Muss man Linsen einweichen?

Linsen einweichen: Muss das sein?

von Bettina Uphus18.02.2024 - 20:34 Uhr18.02.2024 - 20:34 Uhr

Draufsicht: eine ausgeschnittene spanische Wurst Chorizo liegt auf einem Brettchen und das auf einem Holzbrett. Drum herum liegen Kräuter und Gewürze.

Chorizo: Die berühmteste spanische Wurst

von Bettina Uphus17.02.2024 - 20:37 Uhr17.02.2024 - 20:37 Uhr

Blick auf ein Feld mit Weißkohl

Wir feiern den Tag des Weißkohls!

von Bettina Uphus17.02.2024 - 10:37 Uhr17.02.2024 - 10:37 Uhr

Draufsicht: Ein Glas grüne Kaffeebohnen.

Grüner Kaffee: Geschmack, Wirkung und Zubereitung

von Bettina Uphus15.02.2024 - 18:56 Uhr15.02.2024 - 18:56 Uhr

Fasten nach Karneval: Ein Kalender, in dem die Fastenzeit eingetragen ist, davor ein Apfel, ein Glas Wasser, Brot und ein Maßband.

Warum fastet man eigentlich nach Karneval?

von Franziska Peter14.02.2024 - 18:56 Uhr14.02.2024 - 18:56 Uhr

Eine Hand hält eine Wok-Pfanne, in der er über offenem Feuer Gemüse gart. In der anderen Hand hält er einen Plastikfleisch mit einer der drei besten Sojasaucen.

Sojasaucen: Die 3 besten Sorten und passende Rezepte

von Bettina Uphus13.02.2024 - 17:13 Uhr13.02.2024 - 15:00 Uhr

Geschnittenen und ganze Süßkartoffeln liegen auf einem Küchentuch.

Darf man Süßkartoffeln roh essen?

von Anna Wehler11.02.2024 - 21:17 Uhr17.10.2024 - 12:04 Uhr

Frau serviert im Sonnenschein Pizza

Nachgefragt: Wer hat eigentlich die Pizza erfunden?

von Olivia Winter9.02.2024 - 08:58 Uhr9.02.2024 - 08:58 Uhr

Zwei Nutella-Gläser vor grauem Hintergrund

Zum Welt-Nutella-Tag: 12 Fun Facts über Nutella – schon gewusst?

von Olivia Winter5.02.2024 - 10:56 Uhr5.02.2024 - 10:56 Uhr

Ein Obststand in Indonesien mit exotischen Früchten.

Seltene Zutaten, von denen du bestimmt noch nie gehört hast: Teil 4

von Felix Scheel4.02.2024 - 21:01 Uhr4.02.2024 - 21:01 Uhr

Heringe einlegen, oder Matjeseinlegen in einem Glas mit roten Zwiebeln. Im Hintergrund ist eine Glasflasche mit einer leicht gelblichen Flüssigkeit.

Hering einlegen: Tipps & Rezept

von Bettina Uphus4.02.2024 - 16:45 Uhr2.02.2024 - 10:11 Uhr

Mehrere Kakis liegen in einer Schale, auf einer Arbeitsplatte und einem Schneidebrett. Daneben ein Küchentuch und ein Messer.

Gut zu wissen: Wie isst man eine Kaki?

von Anna Wehler2.02.2024 - 20:59 Uhr31.01.2024 - 14:32 Uhr

Umibodo-Alge auf weißem Hintergrund.

Was verbirgt sich hinter Umibodo, der grünen Meerestraube?

von Felix Scheel1.02.2024 - 21:34 Uhr1.02.2024 - 21:34 Uhr