Draufsicht: Mehrere Gläser in denen getrocknete Gewürze und getrocknete Kräuter sind. Sie sind alle verschlossen und liegen auf einem Untergrund aus Holz

Was ist ein Gewürz? Zwei Antworten und fünf Beispiele

von Bettina Uphus26.02.2025 - 16:21 Uhr26.02.2025 - 16:21 Uhr

Gutes Essen schätzen wir alle. Und zum Gelingen gehören nicht zuletzt passende Gewürze. Aber was ist eigentlich ein Gewürz? Wir klären auf.

Müsli selber machen mit Joghurt, Blaubeeren, Apfelscheiben, Mandeln und Sesam in einer weißen Schale mit Löffel.

Müsli selber machen: Diese 9 Zutaten machen dein Frühstück gesund und lecker

von Anna Wehler26.02.2025 - 12:42 Uhr26.02.2025 - 12:43 Uhr

Ein Mann in grauer Schürze würfelt helle Zucchini auf einem Holztisch, daneben ganze und geschnittene Zucchini.

Zucchini einfrieren: Roh oder gekocht? So machst du es richtig

von Ann-Christin Dimon25.02.2025 - 17:38 Uhr25.02.2025 - 17:39 Uhr

Ein Obststand in Indonesien mit exotischen Früchten.

Seltene Zutaten, von denen du bestimmt noch nie gehört hast: Teil 8

von Felix Scheel24.02.2025 - 17:42 Uhr24.02.2025 - 17:42 Uhr

Marinierte Fleischstücke und Pilze brutzeln auf einem heißen koreanischen Grill unter einer silbernen Dunstabzugshaube.

Koreanisches BBQ: Das steckt hinter dem Food-Hype

von Kha Le24.02.2025 - 09:12 Uhr24.02.2025 - 09:13 Uhr

Frisch gedünsteter Spinat in schwarzer Gusseisenpfanne auf beigem Leinentuch, daneben frische Spinatblätter.

Spinat aufwärmen: So schützt du dich vor gefährlichen Stoffen

von Redaktion23.02.2025 - 19:21 Uhr23.02.2025 - 19:21 Uhr

Eine weiße Schüssel mit Backpulver auf einem Holzbrett und weißem Hintergrund. Alles von der Seite fotografiert.

Natron oder Backpulver? Das ist der entscheidende Unterschied beim Backen

von Franziska Peter22.02.2025 - 19:23 Uhr22.02.2025 - 19:23 Uhr

Frische Lauchzwiebeln mit langen grünen Stielen auf grünem Stofftuch, rustikale Schere auf steinigem Untergrund.

Lauchzwiebel, Lauch oder Porree: Wo liegt der Unterschied wirklich?

von Nathalie Trappe22.02.2025 - 07:47 Uhr22.02.2025 - 07:47 Uhr

Küchenmesser an einer Magnetleiste, die an einer Holzwand haengen.

Küchenmesser aufbewahren – Die 7 besten Möglichkeiten

von Bettina Uphus21.02.2025 - 07:03 Uhr21.02.2025 - 07:03 Uhr

Frontal: Auf einem Untergrund aus Holz liegt ein Bund frische Möhren.

Möhren einfrieren: So wird’s gemacht!

von Bettina Uphus19.02.2025 - 18:45 Uhr19.02.2025 - 09:31 Uhr

Ein Teller mit Steaks auf den eine braune Sauce gegossen wird.

Suppen und Saucen perfekt abbinden – Tricks vom Profi

von Felix Scheel19.02.2025 - 07:23 Uhr19.02.2025 - 07:23 Uhr

auf einem rustikalen Untergund aus holz lieben frische zuckerschoten. Einige sind geöffnet.

Zuckerschoten roh essen: Ist das eigentlich eine gute Idee?

von Bettina Uphus18.02.2025 - 18:17 Uhr18.02.2025 - 18:17 Uhr

Draufsicht: Auf einem hellen Untergrund steht eine geöffnete Dose Tomatenmark. Man sieht nicht, wie lange das Tomatenmark haltbar ist.

Haltbarkeit von TomatenmarK: So lange kannst du es im Kühlschrank aufbewahren

von Bettina Uphus18.02.2025 - 07:23 Uhr18.02.2025 - 07:23 Uhr

Ein Obststand in Indonesien mit exotischen Früchten.

Seltene Zutaten, von denen du bestimmt noch nie gehört hast: Teil 7

von Felix Scheel17.02.2025 - 19:23 Uhr17.02.2025 - 19:23 Uhr

Draufsicht: Eine Brotdose aus Plastik, die mit Möhrensticks und einem Käsebrot befüllt ist. Drum herum liegen Weintrauben, Beeren, zwei Trinkflaschen aus Plastik und eine Banane.

Was kommt in die Brotdose für die Schule?

von Bettina Uphus17.02.2025 - 09:28 Uhr14.02.2025 - 13:18 Uhr

Frontal: Ein großer Weißkohl.

Wir feiern den Tag des Weißkohls!

von Bettina Uphus17.02.2025 - 06:37 Uhr17.02.2025 - 06:37 Uhr