Es klingt erst mal leicht und als ob man nicht viel falsch machen könnte, allerdings ist die perfekte Konsistenz von Saucen und Suppen jeglicher Art absolut entscheidend für das Mundgefühl und damit auch den Genusswert. Aus diesem Grunde gehen wir heute etwas genauer darauf ein, wie man Saucen und Suppen perfekt bindet, auch wenn man mal keinen Saucenbinder oder Speisestärke zur Hand hat.
Suppen und Saucen perfekt abbinden – Tricks vom Profi
Mit unseren Tipps und Tricks wird dir das Abbinden von Saucen oder Suppen in Zukunft im Handumdrehen gelingen. Wir sagen, worauf es ankommt.
