Ralf Moeller ist eigentlich Schauspieler und wurde weltweit berühmt durch seine Rolle im Hollywood-Film Gladiator. Und während er sonst an der Seite von Jean-Claude Van Damme, Dolph Lundgren, Dwayne “The Rock” Johnson, Angelina Jolie und vielen anderen brilliert, hat er sich für sein Kochbuch mit Timo Franke zusammengesetzt und “Vegan Gladiators” ist entstanden.
Ein veganes Kochbuch, welches den Fokus auf vegane, preiswerte und unkomplizierte Gerichte gelenkt hat, die dennoch mit Finesse und schöner Optik überzeugen. Zur Erscheinung seines Buches durften wir mit ihm im Frühstücksraum des Waldorf Astoria in Berlin über seine konkreten Ansichten und Anliegen bezüglich des Buches sprechen.