Diese einfache und geschmackvolle Bohnen-Paste ist ein wundervoller Aufstrich, um die Welt der Kräuter zu entdecken!
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Mmhhh! Italienischer Sommerdrink: Zitronen-Granita
Eine herrlich erfrischende Abkühlung aus Sizilien: Zitronen-Granita. Und wir haben das Original-Granita-Rezept aus nur drei Zutaten.
Hitzefrei auf Italienisch: Köstliche Caprese-Spieße
Schnell, einfach und leicht – so sollen Rezepte im Sommer sein. Köstliche Caprese-Spieße sind dann perfekt.
Gnocchi alla sorrentina: So schmeckt Sommer in Italien
Geh heute mal kulinarisch auf Reisen – mit unseren köstlichen Gnocchi alla sorrentina. Ein Klassiker in den Regionen rund um die Amalfi-Küste.
Für gegrilltes Geflügel und Fleisch: Italienisches Rosmarin-Salz
Klar kannst du das würzige Rosmarin-Salz kaufen. Musst du aber nicht. Mache es doch einfach selbst. Geht super easy.
Italienisches Sandwich mit Ricotta und sonnengereiften Tomaten
Mittags zum Bäcker? Nee, lass mal. Schau dir mal mein italienisches Sandwich mit Ricotta und Tomaten an. Dann verstehst du warum.
Veganes Tomatenrisotto: Die Sonne Italiens auf dem Teller
Wenn der Sommer noch auf sich warten lässt, lassen wir uns in der Zwischenzeit einfach die Sonne Italiens schmecken – in Form dieses leckeren Risottos.
Gebratene Zucchini-Ricotta-Röllchen: Italienischer Appetizer
Nicht nur für besondere Anlässe: Serviere die Zucchini-Ricotta-Röllchen als Antipasti, Appetizer oder zum Aperitif.
Original italienisch: Pappardelle mit Spinat und Ricotta
Eine Schüssel mit warmer, duftender Pasta ist wie ein Trip nach Italien. Wir lieben die ebenso einfache wie raffinierte Küche, die ohne viel Brimborium auskommt.
Minestrone: Italienische Suppe mit Pasta und Bohnen
Wir sind ein echter Fan dieser köstlichen, italienischen Minestrone mit weißen Bohnen und Pasta. Unbedingt probieren!
Mexiko trifft auf Italien – Quesadilla Pizza
Was passiert wenn man einen mexikanischen und italienischen Klassiker kombiniert? Fusionküche Deluxe: Herzhafte Quesadilla Pizza.
Ricotta selber machen: Italienischer Frischkäse
Warum soll ich Ricotta kaufen? Ich kann mit nur wenigen Handgriffen Ricotta selber machen. Und einfach ist es auch noch.
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncini – Original-Rezept aus Italien
Einfach, schnell und dabei so unglaublich aromatisch: Gönn’ dir original italienischen Genuss mit unserer Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncini
Italienische Malfatti: Spinat-Klößchen mit frischem Ricotta
Köstlich klebrig, erdig und so einfach zubereitet sind nur diese Malfatti.
Italienisch: Bruschetta mit roter Bete als neuer Antipasti-Liebling
Dieses Gericht ist ein heißer Kandidat für deine neue Lieblingsvorspeise. Ob unsere Bruschetta mit roter Bete das Rennen in dein Kochbuch der Leibgerichte schafft? Wir sind gespannt.
Pizza funghi e prosciutto: Ein italienischer Klassiker
Original italienisch: knusprige Pizza funghi e prosciutto. Lies hier, wie du den Klassiker selber zaubern kannst! >>>