Leicht und lecker: Bei diesem Soba-Salat treffen asiatische und frühlingshafte Aromen aufeinander und erzeugen ein Aromenfeuerwerk.
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Spargel-Quiche mit Bärlauch-Käse: Das weltbeste Frühlingsrezept
Jetzt Quiche dich mal wieder ein! Ja, die Spargel-Quiche mit Bärlauch-Käse schmeckt sensationell. Und ja, du bekommst das EAT CLUB-Rezept.
U wie “umami”
In der asiatischen Küche ist öfter von “umami” die Rede. Falls du dich öfter gefragt hast, was sich genau hinter dem japanischen Begriff befindet: Keine Sorge, unser Kochlexikon erklärt es dir.
Herzhaftes Falafel-Onsen-Ei an Ostern
Unser Falafel-Onsen-Ei kombiniert die feine Küche Japans mit kräftigen orientalischen Aromen. Fusion-Küche at its best!
Kulturschatz – Mit Teigtaschen um die Welt
Schon die Sachen gepackt? Wir reisen nämlich mit Teigtaschen um die Welt und lernen dabei alles Wesentliche über den gefüllten Teig.
Chocolate-Chai: Eine Kombi zum Verlieben
Liebhaber klassischer Trinkschokoladen schwören mittlerweile auf einen würzigen Chocolate-Chai. Auch du wirst ihn lieben. Zum Rezept.
Würzige Tempeh-Spinat-Pfanne mit Reisbandnudeln
Knuspriger Tempeh, saftiger Spinat und cremige Reisbandnudeln – diese Tempeh-Spinat-Pfanne hat es wirklich in sich!
Curry-Suppe mit Hähnchen und Udon-Nudeln – One-Pot-Blitzrezept
Diese Curry-Suppe mit Hähnchen und Udon-Nudeln ist ein One-Pot-Gericht, das du in nur 20 Minuten fertig auf dem Tisch stehen hast.
Linsen-Karotten-Aufstrich – Davon kriegen wir nie genug
So easy geht gesunder und leckerer Genuss: Mit dem Linsen-Karotten-Aufstrich bist du bestens für Frühstück, Brunch oder Grillabend gewappnet.
Zum Reinlegen gut: Karamellisierte Zwiebel-Ravioli mit Taleggio-Sauce
Wenn Wohlfühlen ein Essen wäre, dann wäre es eindeutig diese handgemachten Zwiebel-Ravioli in Taleggio-Sauce. Einfach zum Reinlegen gut!
Leckeres Pfannengericht zum St. Patrick’s Day: Irischer gebratener Kohl
Kohl ist langweilig? Nichts da! Dieser irische gebratene Kohl macht aus scheinbar regulärem Kohl ein echtes Highlight.
Was ist ein Gewürz? Zwei Antworten und fünf Beispiele
Gutes Essen schätzen wir alle. Und zum Gelingen gehören nicht zuletzt passende Gewürze. Aber was ist eigentlich ein Gewürz? Wir klären auf.
Hauchdünne Lotus-Chips: Die exotische Abwechslung
Ein garantierter Hingucker auf der Snack-Tafel sind diese Lotus-Chips, die mit ihrem feinem Geschmack und coolen Aussehen bestechen.
Bihunsuppe: So machst du die indonesische Hühnersuppe zu Hause
Bihunsuppe, oder Bihun Sup Ayam, ist perfekt für alle Suppenkasper. Leicht scharf, süß-sauer und kräftigend, die perfekte Hühnersuppe.
Herzhafte Boxty-Pancakes aus Irland
Eine geniale Kombi: Boxty-Pancakes mit geriebener Kartoffel und cremiger Sahne sind das ideale Frühstück für einen “Glorious Day”!
Hackfleisch-Sorten im Überblick
Hack ist nicht gleich Hack. Warum? Es gibt viele verschiedene Hackfleisch-Sorten. Wir stellen dir alle vor und nennen die Kerneigenschaften.