Berliner Reste-Rezept mit Kult-Faktor: Hoppel Poppel

von Bettina Uphus22.05.2024 - 15:44 Uhr22.05.2024 - 11:24 Uhr

Klingt nach Unfall, schmeckt aber saulecker: Das Berliner Reste-Essen Hoppel Poppel ist ein Wohlfühlgericht mit Nostalgie-Faktor.

Fruchtiger Johannisbeer-Aprikosen-Blechkuchen, serviert noch warm auf dem Blech und bestreut mit Puderzucker auf einem hellen Tisch.

Fruchtiger Johannisbeer-Aprikosen-Blechkuchen

von Redaktion22.05.2024 - 14:44 Uhr22.05.2024 - 15:06 Uhr

Draufsicht: Ein Teller mit Falafel aus dem Backofen steht auf einem rustikalen Holzboden. Drum herum liegen Kichererbsen.

Falafel aus dem Backofen: Geniales Rezept

von Bettina Uphus22.05.2024 - 13:54 Uhr22.05.2024 - 15:04 Uhr

Natillas de vainilla in einer Glasschale mit runden Keksen, Zimtstange und Anisstern.

Der schnellste Pudding der Welt? So machst du Natillas de vainilla

von Ann-Christin Dimon22.05.2024 - 13:09 Uhr22.05.2024 - 13:11 Uhr

Eistorte mit Brombeeren und Joghurt, angeschnitten serviert auf einem hellen Teller, garniert mit frischen Brombeeren und Schokoladen-Stückchen auf einem hellen Tisch.

Eistorte mit Brombeeren und Joghurt

von Redaktion22.05.2024 - 12:14 Uhr22.05.2024 - 13:06 Uhr

Mandel-Granita in einem Eisbecher, dekoriert mit Mandelkernen.

Heißer Sommer, cooles Eis: Mandel-Granita selbst machen

von Ann-Christin Dimon22.05.2024 - 11:22 Uhr22.05.2024 - 11:20 Uhr

Ein hellblauer Teller, mit dem Ceviche direkt von oben auf einem dunkelblauen Untergrund serviert.

Ceviche mit Süßkartoffel und Zitrussalat: Leichter Sommer

von Felix Scheel22.05.2024 - 10:31 Uhr22.05.2024 - 09:11 Uhr

Eine cremefarbene Schüssel mit dem Risotto auf einem grauen Tisch, mit geriebenem Käse, Salbei, einem grauen Tuch und Chili.

Cremiges Lauch-Risotto mit Taleggio – Cucina povera

von Felix Scheel22.05.2024 - 09:39 Uhr22.05.2024 - 09:31 Uhr

Ein braunes Tablett mit den Kichererbsen und etwas Weißbrot. Alles von schräg oben fotografiert.

Spinat-Kichererbsen-Pfanne mit geröstetem Brot

von Felix Scheel22.05.2024 - 08:55 Uhr21.05.2024 - 17:24 Uhr

Ein Teller mit Lachs mit Feldsalat und Tomaten auf dunklem Untergrund in der Draufsicht. Drumherum sieht man einzelne Zutaten wie Tomaten, Salz oder eine halbe Zitrone, sowie Besteck.

Gebratenes Lachsfilet mit Feldsalat: leichte Sommerküche

von Redaktion21.05.2024 - 16:58 Uhr21.05.2024 - 17:21 Uhr

Draufsicht: Zwei Kirschen-Galette in einer ofenfesten. dunklen Form liegen auf einemr rustikalen Holzoberfläche. Drum herum sind lose Kirschen und ein weißes Tuch.

Saftiges Sommerglück: Kirschen-Galette

von Bettina Uphus21.05.2024 - 16:43 Uhr21.05.2024 - 13:49 Uhr

Gefüllte Tarte mit Vanillecreme und marinierten Erdbeeren mit Minzblättern und Erdbeeren auf schwarzem Teller auf Holz. Daneben schwarzes Besteck. Draufsicht.

So schmeckt der Sommer: Gefüllte Tarte mit Vanillecreme und marinierten Erdbeeren

von Niko Dziehel21.05.2024 - 14:44 Uhr21.05.2024 - 14:53 Uhr

Draufsicht, schräg: Eine Pfanne mit Bratkartoffeln aus gekochten Kartoffeln. Die steht auf einem Brettchen, dass auf einem Tuch und das auf einem Holzboden.

Grundrezept: Bratkartoffeln aus gekochten Kartoffeln

von Bettina Uphus21.05.2024 - 13:54 Uhr21.05.2024 - 13:33 Uhr

Spargelsalat mit Rhabarber-Vinaigrette und Cashewkernen auf einem schwarzen Teller.

Spargelsalat mit Rhabarber-Vinaigrette

von Ann-Christin Dimon21.05.2024 - 13:09 Uhr21.05.2024 - 13:18 Uhr

Ein Baguette mit Thunfischsalat belegt auf weißem Pergamentpapier. Alles von der Seite fotografiert.

Thunfisch-Baguette: Köstliches Fingerfood für heiße Tage

von Felix Scheel21.05.2024 - 12:14 Uhr21.05.2024 - 12:36 Uhr