Wenn die Tage kürzer und das Sonnenlicht sparsamer werden, brauchst du zusätzliche Vitamine. Am besten von einer gesunden Ernährung. Unser Weißkohleintopf mit Hackfleisch, Karotten und Kartoffeln bietet dir einen leckeren Vitamin-C-Booster, den du einfach zubereiten kannst. Wie, erfährst du hier:
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Cremiger Hummus mit Koriander
Hummus ist so herrlich vielfältig, dass sein Genuss eigentlich nie langweilig wird. Heute zeigen wir dir etwa, wie du den Dip mit Koriander verfeinerst.
Feines Dessert: Persischer Reispudding mit Safran und Rosenwasser
Persischer Reispudding wird traditionell mit Safran und Rosenwasser zubereitet und erhält dadurch einen ganz besonderen Geschmack.
So machst du Harissa selbst
Schon mal Harissa selbst gemacht? Nein? Kein Ding, wir zeigen dir, wie du die pikante nordafrikanische Paste ganz einfach selbst anrührst.
Knackige Mixed Pickles – der Klassiker für zu Hause!
Knackige Mixed Pickles gefällig? Wir zeigen dir heute, wie du die klassische Beilage der orientalischen Küche selber zubereitest!
Fruchtig, saftig, frisch: Zitronen-Ricotta-Kuchen mit Blutorangenglasur
Mit diesem Zitronen-Ricotta-Kuchen mit Blutorangenglasur schaffst du eine leckere Abwechslung auf deinem Kuchenteller, die einfach gemacht ist und eindrucksvoll schmeckt.
Clean Eating: Mediterranes Ofengemüse auf Hummus
Ist noch etwas vom mediterranen Ofengemüse auf Hummus da? Leider nein. Das EAT CLUB-Rezept war zu geil! Nimm demnächst zwei Schüsseln.
Saftiges Schwarzbier-Gulasch: Ein wohlgewürzter Gruß aus der Küche
Durch die malzige Note des Schwarzbiers bekommt dieses Gulasch einen ganz eigenen Geschmack, der mit den anderen Aromen perfekt im Einklang ist.
“Muskat, Zimt und Kardamom”: Eine Reise entlang der alten Gewürzroute
Wie würzt man richtig, welche Gewürze harmonieren und woher stammen sie überhaupt? Antworten & Rezepte gibt’s in “Muskat, Zimt und Kardamom”.
Einfache Küche – winterliches Süßkartoffelgratin
Bei diesem Süßkartoffelgratin kannst du wirklich nichts falsch machen. Und deine Gäste werden dennoch staunen über diese leckere Beilage.
Gefüllte Aubergine mit Kürbis, Reis und Linsen
Diese wunderbar würzige gefüllte Aubergine mit Kürbis bringt Farbe und Geschmack in diese trüben, kalten Tage!
Israelische Auberginensuppe mit geröstetem Gemüse
Gegen schlechte Laune und Müdigkeit hilft dir diese cremige und wärmende Auberginensuppe!
Ägyptische Linsensuppe: Shorba Ads passt super zum Herbst
Die ägyptische Linsensuppe ist ein köstlichen Seelenwärmer. Shorba Ads genießt man am besten mit einem Fladenbrot. Das kann man so schön tunken.
Erfrischende Lachscreme auf geröstetem Toast
Morgens magst du’s gerne salzig und erfrischend? Dann ist unsere Lachscreme auf Toast genau das Richtige für dich!
Pikanter Einheizer: Merguez-Pfanne mit Kidneybohnen
Einfach satt und zufrieden: Eine pikante Merguez-Pfanne mit Kidneybohnen wärmt Herz und Magen. Die Arbeit übernimmt der Backofen. TOP!
Auberginentopf mit Kichererbsen – Libanesisches Magmhour
Dieses libanesische Magmhour ist sowohl Low-Carb als auch eine vegane Proteinquelle, sofern du es ohne Joghurt genießt. Der Orient ruft!