Du hast schon mal den Begriff „degrassieren“ in einem Rezept gelesen, und wusstest nichts damit anzufangen? Kein Problem! Wir verraten dir, was es damit auf sich hat!
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Schlankmacher: Blaubeer-Hüttenkäse-Creme
Die Blaubeer-Hüttenkäse-Creme ist ein wahrer Allrounder. Sie eignet sich als fixes Frühstück, ist aber auch als gesundes Dessert geeignet.
Backkartoffeln mit Spinat und Mozzarella
Backkartoffeln mit Spinat und Mozzarella. So einfach machst du das leckere Ofengericht bei dir zu Hause nach und alle werden begeistert sein.
Großmutter Trick: Eier ohne Schalenreste aufschlagen
Das nervt: Schlägt man Eier auf, landen oft Schalenteile im Essen. Damit ist jetzt Schluss. So kannst du Eier ohne Schalenreste aufschlagen.
Tolle Idee – selbst gemachter Granatapfelessig
Egal ob für fruchtige Salate, Dressings oder auch leckere Saucen: selbst gemachter Granatapfelessig ist wunderschön anzusehen und vielseitig.
Wachtelbohnen in Tomatensauce – Zeytinyağlı Barbunya
Entdecke die köstliche Vielfalt der türkischen Küche mit Zeytinyağlı Barbunya – Wachtelbohnen in Tomatensauce.
Deftiges zum Aufwärmen: Spitzkohleintopf mit Hackfleisch und Kartoffeln
Unser Spitzkohleintopf mit Hackfleisch und Kartoffeln ist das perfekte Wohlfühlessen. Das Beste daran: Alles köchelt gemütlich vor sich hin. Du musst nur noch den Löffel schwingen!
Deftiger Brotauflauf mit Speck und Käse: So machst du Strata
Ob als zünftiges Frühstück oder als deftige Hauptspeise: Unser amerikanischer Brotauflauf mit Speck und Käse heißt auch Strata – und ist schlicht köstlich!
4 wertvolle Tipps für das perfekte Popcorn
Perfektes Popcorn selbst zu Hause zu machen ist eigentlich keine große Kunst. Schließlich braucht es nur zwei Zutaten und unsere vier Tipps!
Japanische Küche – was ist Miso?
Hier erfährst du alles was du über die japanische Würzpaste mit viel umami wissen musst. Wir klären nämlich, was Miso eigentlich genau ist.
Wie ist das eigentlich: Kann man Wurst einfrieren?
Kann man eigentlich Wurst einfrieren? Falls du dich das schon immer mal gefragt hast und wenn ja, wie: Wir haben die Antwort für dich.
Grüner Genuss – Spirelli mit Grünkohlpesto und Sesam
Diese Spirelli mit Grünkohlpesto sind nicht nur unheimlich schnell gemacht, sondern passen auch noch genau in die Grünkohl-Saison.
Blitzschnelles Frühstück: Veganes Bircher Müsli
Ein klassisches Bircher Müsli hast du wahrscheinlich schon öfter gegessen. Das beliebte Frühstück lässt sich aber auch ganz einfach in einer komplett pflanzlichen Version zubereiten. Dazu gibt es frisches Obst.
Italienisch kochen: Diese 15 Fehler solltest du vermeiden
Du hast zum Themenabend “Bella Italia” geladen? Dann solltest du diese 15 typischen Fehler beim italienisch Kochen unbedingt kennen.
Die goldenen Regeln des italienischen Menüs
In der traditionellen italienischen Kultur gibt es einige Regeln für den wahren Genuss. So auch, wie so ein italienisches Menü abläuft. Wir kennen die kulinarischen Regeln.
Praline und Trüffel: Was ist der Unterschied?
Gibt es einen Unterschied zwischen einer Praline und einem Trüffel? Klar, letzterer wohnt im Wald. Ok, Scherz. Nun die richtige Antwort…