Entdecke, wie du cremigen, veganen Labneh aus pflanzlichem Joghurt herstellst. Einfach, lecker und perfekt für jede Gelegenheit!
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Die Gelatine-Alternative: Was ist Agar Agar?
Mit Agar Agar lassen sich Speisen hervorragend abbinden oder Gels herstellen. Das Gute daran: Es ist komplett vegan!
Tsatsiki: Zeitloses griechisches Mezze-Rezept
Es gibt kein griechisches Lokal, das nicht Tsatsiki anbietet. Wir haben das Rezept für den Klassiker, den wir mit Brot und Oliven servieren,
Original griechisches Gyros mit Tsatziki und Salat
Saftiges Fleisch, würzig mariniert mit Tsatziki – ein mediterraner Traum. Hier lesen, wie du Gyros mit Tsatziki und Salat zubereitest.
Grillparty-Revolution: Diese Chipotle Sauce wird alle überraschen
Planst du ein BBQ und suchst nach passenden Saucen? Unsere Chipotle Sauce passt perfekt zu Burgern, aber macht auch jedes BBQ einfach besser.
Revolution am Snack-Tisch: So gelingen vegane BBQ-Blumenkohl-Wings
Entdecke das Geheimnis perfekter veganer BBQ-Blumenkohl-Wings: Außen knusprig, innen weich und mit Reispapier zubereitet!
Cola-Hähnchen: Kultgetränk mit Geflügel
Cola und Geflügel: Kann das funktionieren? Unser Cola-Hähnchen mit aromatisch-glänzender Sauce ist der beste Beweis dafür.
Tag des BBQ: Koreanisches BBQ
In Korea wird anders gegrillt. Das liegt nicht nur am Fleisch, sondern auch an dem ganzen Konzept. Was koreanisches BBQ so besonders macht, liest du hier.
Huevos rancheros: So machst du Shakshuka auf mexikanisch
Unser Rezept für das mexikanische Frühstück Huevos rancheros, Eier nach Farmer Art, bringt dir mexikanisches Temperament auf den Frühstückstisch.
Next Level Halloumi-Grillspieße
Entdecke mit unseren Halloumi-Grillspießen eine neue Dimension des Grillens! Hier geht es zum Rezept für deinen ultimativen Grillgenuss.
Grundrezept für klassischen Hummus: Einmal schnell, einmal traditionell
Statt Hummus zu kaufen, kann man ihn mit wenig Aufwand in kürzester Zeit selbst machen. Mit diesem Rezept wird er schön cremig – gleich probieren
Artischocken richtig zubereiten: So geht’s
Warum immer Artischocken im Glas kaufen, wenn du sie auch ganz einfach selber machen kannst? Alle Tricks, die du dafür kennen musst, erfährst du hier.
Libanesisches Fladenbrot: Selbst gemachtes Khoubiz
Kennst du Khoubiz? Das libanesische Fladenbrot schmeckt zu Hummus und Salat oder gut gefüllt als Sandwich.
Potted Shrimps: Das ultimative britische Picknick-Rezept
Für die Potted Shrimps werden Nordseekrabben in warmer Butter, die mit Pfeffer und Muskat gewürzt wurde, geschwenkt. Unwiderstehlich!
Küche putzen: 11 Tipps für mehr Hygiene
Unser Top-Tipp für ein gutes Leben: Regelmäßig die Küche putzen. In einer sauberen Küche fühlt man sich gleich wohler. Und so geht’s.
Vegetarische Gesund-Küche: Gefüllte Kohlrabi mit Champignons und Käse
Heimische Zutaten, die begeistern: Gefüllte Kohlrabi mit Champignons und Käse sind eine regionale und vegetarische Delikatesse. Ausprobieren!