Wer Gnocchi bereits verehrt, wird dieses Streetfood aus dem italienischen Emilia-Romagna vergöttern: Entdecke Gnocco fritto, frittierte Gnocchi-Kissen.
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Macht nur 10 Minuten Arbeit: Chili-Öl
Die schöne rote Flüssigkeit hat es in sich. Beim Zubereiten des Chili-Öls besser Handschuhe anziehen. Zum einfachen Rezept.
Unwiderstehliche Vielfalt: Die besten Hackfleisch-Gerichte für jede Gelegenheit
Was kann man alles mit Hackfleisch machen? Zum Beispiel eins von unseren 28 unwiderstehlichen Hackfleisch-Gerichten.
Leicht und schnell: Tomaten-Gurken-Salat mit Basilikum
Genieße, was jetzt Saison hat. Unser Tomaten-Gurken-Salat mit Basilikum ist so leicht, so köstlich und so italienisch!
Welche Mehl-Type für welches Rezept: Der ultimative Guide
Das Regal im Supermarkt ist voll mit unterschiedlichen Mehlsorten. Hast du dich schon gefragt, wo da die Unterschiede sind? Oder welche Mehl-Type du am besten für welches Rezept verwendest? Wir verraten es dir!
Aufgepasst: Diese 3 Fehler verderben deinen Aperol Spritz!
So einfach ein Aperol Spritz auch zubereitet ist: Es genügen kleine Fehler und schon schmeckt das Ganze nicht mehr. Wir haben die Infos!
Die rote Königin Italiens – auch aus der Dose: San-Marzano-Tomaten
Sie ist die aromatischste Tomaten-Sorte der Welt und adelt jedes Gericht: San-Marzano-Tomaten. Wir führen dich bei Hofe ein.
Italienisches Rezept mit Mozzarella: Tomatensuppe alla Caprese
Schritt für Schritt zum kulinarischen Glück: Unser Rezept für Tomatensuppe alla Caprese ist perfekt für alle, die die Aromen Italiens lieben.
Caprese-Waffeln: Capri lässt grüßen!
Ran ans heiße Eisen! Heute gibt es Caprese-Waffeln aus Mozzarella-Teig. Die wecken den Italiener in dir. Zum raffinierten Rezept.
Entführe deine Sinne nach Italien – mit echten Taralli napoletani
Entdecke die Geheimnisse der neapolitanischen Küche: Taralli napoletani, das Streetfood, das jeder Foodie lieben wird! Einfach und lecker.
Crema fritta: Schmausen wie bei Oma
Crema fritta ist eine dieser Spezialitäten, die du ausprobiert haben musst. Wie du diese Köstlichkeit zubereitest, zeigen wir dir.
Pur oder zum Mixen: Kaffee-Likör selbst machen
Gute Idee: Erst Kaffee-Likör selbst machen, dann 2 Wochen warten und später entweder pur auf Eis genießen oder mit ihm geile Cocktails mixen!
Polenta mit karamellisierten Pilzen und Garam Masala
Einfach mal was Neues ausprobieren. Probiere die Polenta mit karamellisierten Pilzen und überzeuge dich selbst!
Hausgemachte Pinsa mit Basilikumpesto
Hausgemacht schmeckt immer besser. Da ist einfach was dran. Mit viel Geduld kannst du dir diese wundervolle Pinsa mit Basilikumpesto zaubern.
Dürüm Çiğ Köfte: Vegetarische Streetfood-Spezialität
Vegetarische Dürüm Çiğ Köfte sind ein sehr beliebter Snack. Bei dem einfachen türkischen Streetfood-Rezept kannst du nichts verkehrt machen.
Selbstgemachte Spinatspätzle
Spinatspätzle kaufen? Kannst du machen, musst du aber nicht. Das Soulfood aus dem Ländle kannst du ratzfatz selber machen.