Die Sfogliatella frolla ist die eher unbekannte Schwester der Sfogliatella riccia. Wie du sie selbst machst, erfährst du hier.
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Amaro Spritz: Der geniale Drink für Bitterlikör-Fans
Der Amaro Spritz ist der perfekte Drink, um sich auszuprobieren. Denn die Vielfalt ist unendlich und lässt sich an jeden Gusto anpassen.
Originaler Wiener Eiskaffee: Erfrischender Klassiker
Wiener Eiskaffee: Die perfekte Mischung aus erfrischendem Genuss und köstlichem Aroma. Erfahre, wie du ihn zu Hause selbst zubereiten kannst.
Sommerlicher Genuss: So erobert der Flamingo-Cocktail unsere Herzen
Fast zu hübsch zum Trinken: Versüße deinen Sommer mit diesem farbenfrohen Flamingo-Cocktail. Einfach köstlich!
Fix gemacht: Schinken-Feigen-Sandwich mit Mozzarella
Frisch zubereitet und handgemacht läutet ein italienisches Schinken-Feigen-Sandwich eine neue Streetfood-Ära ein. LOVE!
Der Hit auf jedem Buffet: Bolinhos de Arroz
Knusprige Bolinhos de arroz sind leckeres Fingerfood aus Brasilien für deine nächste Party. Einfach zuzubereiten und köstlich!
Faule-Leute-Lasagne: Easy Peasy für stressige Tage
Manch ein Klassiker erfordert eine lange Zubereitungszeit. Mach es dir doch einfach mal einfach – mit unserer Faule-Leute-Lasagne mit Ravioli.
K wie “kandieren”
Manche Wörter der Küchensprache sind ein Teil unserer Alltagssprache geworden und werden häufig verwendet. Doch das bedeutet nicht, dass ihre Bedeutung immer klar ist. Du hast bestimmt schon mal von kandierten Früchten gehört oder auch welche gegessen, aber weißt du auch, was „kandieren“ bedeutet?
10 von 10 Punkten: Buchweizen-Quark-Pancakes
Frisch zubereitete und glutenfreie Buchweizen-Quark-Pancakes bieten ein echtes Geschmackserlebnis und sind ein ästhetisches Meisterwerk.
Aperol Sour: Ein erfrischender Klassiker kehrt zurück
Entdecke den erfrischenden Aperol Sour: Die perfekte Alternative zum Aperol Spritz. Rezept und spannende Infos warten auf dich!
Tomatensauce: Basis-Rezept für den perfekten Geschmack
Wie geht die perfekte Tomatensauce? Mit unserem Basis-Rezept, dass einen zusätzlichen Zubereitungsschritt für Extra-Aroma beinhaltet.
Überbackene Tortellini in cremiger Tomatensauce
Wenn du nicht weißt, was du kochen sollst, es aber allen schmecken soll, sind überbackene Tortellini mit cremiger Tomatensauce perfekt.
Der Geschmack Neapels: Ragù napoletano zum Verlieben
Ragù napoletano: Entdecke das herzhafte Geheimnis der neapolitanischen Küche! Mit unserem Rezept gelingt dir ein festliches Zwei-Gänge-Menü.
Spargel-Rezepte von klassisch bis kreativ – die bunte Spargelvielfalt!
Wann hat Spargel Saison, kann man die Stangen eigentlich einfrieren, und was koche ich als nächstes damit? Wir haben die Antworten auf all deine Fragen.
Italian Dressing: Der Klassiker zum Salat
Zutaten in ein Glas geben, kräftig schütteln und den Salat damit anmachen. So einfach ist nur unser köstliches Italian Dressing!
U wie “unterheben”
Im Rezept steht, du sollst etwas “unterheben”? Wir erklären dir, was der Koch-Begriff bedeutet, wie der Handgriff funktioniert und was du beachten solltest.