Unser Süßkartoffel-Salat mit Harissa und Grünkohl verbindet orientalische und heimische Produkte und schmeckt einfach nur überragend.
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Schupfnudeln mit Feta und Granatapfelkernen: Orientalischer Genuss
Heute wird es kulinarisch mit unseren Schupfnudeln mit Feta und Granatapfelkernen aus dem Orient!
So würzig: Orientalische Tomatensuppe mit Kichererbsen
Wem Schärfe nichts ausmacht, wird diese Suppe lieben. Allen anderen sei gesagt: Vorsicht, brenzlig!
Orientalischer Kichererbseneintopf
Für unseren orientalischen Kichererbseneintopf ist eine Zutat unerlässlich: Harissa. Diese Würze bringt ordentlich Power in die Geschichte.
Mediterran-Orientalisch: Haselnuss-Belugalinsen
Für Freunde der vegetarischen oder veganen Küche empfehlen wir die Haselnuss-Belugalinsen. Das Rezept stammt von Sternekoch Ali Güngörmüş.
Orientalische Standardzutat für zu Hause: Selbst gemachte Granatapfel Melasse
In den meisten arabischen bzw. orientalischen Restaurants und Imbissen absoluter Standard: selbst gemachte Granatapfel Melasse.
Wild-Köfte – Orientalische Wildzubereitung
Warum sollte man Wild nicht auch kreativ und international verarbeiten dürfen? Unsere Wild-Köfte zeigen, wie gut das funktionieren kann.
Orientalische Aromen: Geröstete Karotten mit Dukkah
In 25 Minuten zauberst du geröstete Karotten mit Dukkah auf den Tisch. 20 Minuten Arbeit übernimmt der Backofen. Unser Rezept ist das beste!
Basbousa: Orientalischer Grießkuchen mit Pistazien
Hast du Lust auf einen einfachen Kuchen, den du mit Freund*innen und der Familie genießen kann. Dann probiere mal unser Basbousa-Rezept.
Orientalischer Rote Bete-Aufstrich mit herrlichen Aromen
Dieser gesunde und geschmackvolle Rote Bete-Aufstrich eignet sich perfekt für deine Mittagspause!
Lammhackbällchen mit Kichererbsen – Wundervolles Pfannengericht
Mit jedem Bissen spürst du bei unseren Lammhackbällchen mit Kichererbsen die orientalische Wärme, die dich umgeben wird. Absoluter Hochgenuss garantiert.
Die besten Grünkohlrezepte zum Tag des Grünkohls: Unbedingt nachmachen!
Ob aus dem Ofen, im Eintopf oder zusammen mit Pasta: Grünkohl ist jetzt in aller Munde. Wir stellen dir die leckersten Rezepte vor!
Kürbis-Tipps und Kürbis-Rezepte für Gemüse-Fans
Kürbisse verleihen dem Herbst tolle Farbkleckse. Und mit unseren Kürbis-Tipps und Kürbis-Rezepten wird es auch kulinarisch sensationell.
Rote Linsen Eintopf mit Blumenkohl: Würzig und willkommen
Dieser Rote Linsen Eintopf wird schön würzig abgeschmeckt mit orientalischen Gewürzen und sorgt so für ein Geschmacksfeuerwerk am Esstisch bei kühlem Wetter.
Tolles Gewürz für Köfte: Baharat selbst machen
Baharat ist eine aromatische Gewürzmischung aus dem Orient. Sie eignet sich für Fleisch und Fisch, macht aber auch Kaffee bekömmlich. Du kannst sie auch einfach selbst machen.
Frikadellen zubereiten: Mit diesen Tipps schmecken sie wie bei Oma
Knusprig, kross und dennoch luftig und saftig – so stellen wir uns die idealen Frikadellen vor. Du auch? Dann bist du hier richtig, denn wir verraten dir, wie du die perfekten Frikadellen zubereitest.