Wenig Zeit, großer Hunger? Die Kartoffeln mit Paprika und Mais machen sich fast wie von selbst. Probier’ mal.
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Vegane Arancini mit Champignons und Petersilie
Sommerzeit ist Urlaubszeit, und wir fahren heute kurzerhand nach Italien. Da gibt’s immerhin so viele kulinarische Köstlichkeiten wie diese frittierten Reisbällchen.
Vegetarische Reispfanne mit buntem Gemüse: Locker-leichte Sommerküche
Besonders lecker, besonders leicht: Die vegetarische Reispfanne mit buntem Gemüse schmeichelt nicht nur den Geschmacksknospen, sondern auch der Figur.
Djuvec-Reis: Rezept für das Original
Heute servieren wir dir einen Beilagen-Klassiker der Balkan-Region: würzigen Djuvec-Reis. So aromatisch!
Saftiges Schnitzel mit Tomaten-Zucchini-Sugo
Mit diesem saftigen Schnitzel mit Tomaten-Zucchini-Sugo garantierst du dir eine geschmackvolle und gleichzeitig leichte Auszeit!
Jakobsmuscheln in Chili-Vanille-Butter auf Buchweizentapenade und Wildkräutern
Zugegeben: Jakobsmuscheln sind kein Gericht für jeden Tag. Zumindest sollte man sich solche Highlights nicht täglich gönnen, damit sie ihren Glanz nicht verlieren. Jakobsmuscheln in Vanille-Chili-Butter auf Buchweizentapenade sind solch ein Highlight. Dekadent? Meinetwegen… das ist einfach geiles Essen.
Veganes Pad Thai: So schmeckt das Traditionsgericht aus Thailand vegan
Von uns gibt’s heute einen echten Thai-Klassiker, aber abgewandelt. Dürfen wir vorstellen? Unser veganes Pad Thai. Hoffentlich mögt ihr euch!
Rundes Glück: Lachs-Spinat-Quiche
Manchmal soll es schnell gehen. Und dann ist eine Lachs-Spinat-Quiche perfekt. Denn nach nur wenigen Handgriffen verschwindet sie im Ofen.
Marokkanische Salzzitronen
Diese über mehrere Wochen eingelegten Salzzitronen erweisen sich als ganz besonderes Gewürz. Finde es heraus!
Lachsfilet auf Spinatbett: Low-Carb-Genuss in 15 Minuten
Unser Lachsfilet auf Spinatbett ist nicht nur schön aromatisch, sondern auch noch echt gesund und fix gezaubert. Perfekt für Low-Carb-Fans!
Fenchel grillen: Die köstliche Knolle aus dem Ofen
Auch wenn keine offene Feuerstelle in Sicht ist, kannst du Fenchel grillen. Das geht fix und das Ergebnis ist sensationell. Und so geht’s.
Gebackenes Lachsfilet auf Fenchel-Zitronenbett
Lachs geht auch im Herbst! Probiere unser gesundes Lachsfilet auf Fenchel-Zitronenbett. Frisch aus dem Ofen wärmt dich die Zitronen-Fenchelmarinade von innen während dir die nährwerthaltigen Zutaten viel Energie für die kalte Zeit des Jahres geben. Lerne hier die Schritte, um dieses wohltuende Fischgericht zu kochen.
Arraz Tapado – Peruanische Chili-Hack-Reis Bomba
Schon mal peruanische gekocht? Nein? Dann wird es Zeit… Arroz Tapado ist ein optimaler Einstieg. Luftiger Reis trifft auf feinstes Chili-Hack. Und dazu sieht es auch noch fancy aus.
Quinoa-Burger-Patties
Unsere Quinoa-Burger-Patties versehen deine leckeren Burger mit einem wahren Superfood!
Veröffentlicht inKochbuch der Woche
“Deftig vegan mediterran”: Eine Reise in die Küchen des Mittelmeeres
Man muss nicht in ein Flugzeug steigen, um ans Mittelmeer zu reisen. Dank der richtigen Rezepte funktioniert das auch durch einen Ausflug in die Küche. Unser Kochbuch der Woche nimmt uns mit in den kulinarischen Urlaub.
Bärlauch-Blumenkohl-Suppe mit Croûtons: Aromatisch
Gutes Essen, großer Genuss: Die elegante Bärlauch-Blumenkohl-Suppe mit Croûtons offenbart die zarten Seiten des aromatischen Krauts.