Frische Tigergarnelen: Schnell und einfach zubereitet. Sehr lecker, nicht nur im Sommer.
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Umami und käsig: Austernpilzcreme
Die Austernpilzcreme vereint alles, was ein Aufstrich können muss: herrlich cremig, würzig und ganz viel umami.
Es ist Sommer: Zitrus-Salat mit Hühnerbrust
Frisch, gesund und schön bunt: Ein sommerlicher Zitrus-Salat mit Hühnerbrust hält die Hitze in Schach. Zum einfachen Blitz-Rezept.
Selbstgemachtes Pesto alla Calabrese mit Ricotta
Heute kommen wir mit einem Klassiker aus dem schönen Kalabrien: Pesto alla Calabrese mit Pecorino und Ricotta. Damit schmeckt alles besser.
Radicchio Italian Style: Einfache Pasta mit Radicchio und Ziegenfrischkäse
Radicchio ist für viele eher umstritten. Mit unserer Pasta mit Radicchio und Ziegenfrischkäse setzt du den Bittersalat perfekt in Szene.
Italienischer Reis mit Bohnen: Riso e Fagioli
Der italienische Tomatenreis mit Bohnen Riso e Fagioli wird im Land am Mittelmeer traditionell als erster Gang serviert.
Beeren-Salat mit Melone: Süße Früchtchen
Du suchst tolle Rezepte für ein gesundes Frühstück oder einen Lunch, der fit macht? Dann ist der Beeren-Salat mit Melone und Feta perfekt.
Italienisches Sandwich: Tramezzini mit Prosciutto
Genieße ein authentisches italienisches Sandwich: Tramezzini mit Prosciutto und frischen Tomaten. So schmeckt italienische Lässigkeit.
Chiles Rellenos con Queso: Mexikanische gefüllte Käsepaprika
Die gefüllten Käsepaprika Chiles Rellenos con Queso aus Mexiko sind unwiderstehlich und im Handumdrehen vernascht.
Reisen, ohne zu verreisen: Die schönsten Urlaubskochbücher für zu Hause
Ferien machen und dabei zu Hause bleiben? Diese Urlaubskochbücher machen es möglich. Entdecke Highlights aus Italien, Kroatien und Co.
Simples Sommer-Rezept: Kalbsschnitzel mit Blaubeer-Dip
So lässt sich der Tag genüsslich gestalten: Gönn’ dir dieses einfache Kalbsschnitzel mit Blaubeer-Dip und krossem Toast!
Next Level Kräuterbutter: Café de Paris Butter
Die Café de Paris Butter ist weltberühmt und ein Muss, wenn du dein Steak aufs nächste Level bringen möchtest.
Sommerküche: Heute gibt’s Lasagne mit Joghurt statt Béchamel
Diese Lasagne mit Joghurt ist eine sommerliche Abwandlung des italienischen Klassikers. Unbedingt ausprobieren!
Perfekt zum Grillen oder einfach so: Italienischer Pasta-Salat
Zutat für Zutat ein Genuss: Unser italienischer Pasta-Salat bringt dir das wohlige Gefühl eines Italien-Urlaubs nach Hause. Jetzt nachkochen!
Mittelmeerküche: Thunfisch-Tomaten-Salat
Dieser köstliche mediterrane Thunfisch-Tomaten-Salat schmeckt nach sommerlichem Urlaub am Mittelmeer und spendet Energie für den ganzen Tag!
Maritimer Genuss zum Tag der Muscheln
Feier mit uns den National Seashell Day und koche dir leckere Muschelgerichte.