Hier gibt’s ein schnelles, simples und oben drauf auch noch kalorienarmes Rezept für dich. Das ist schön leicht und geht dadurch einfach immer.
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Warum heißt es Sauce hollandaise?
Die Sauce hollandaise gibt es bereits seit vier Jahrhunderten. Wir lösen das Rätsel um deren Herkunft und verraten, warum die Qualität der Butter von zentraler Bedeutung ist.
Saftig & zitronig: Der Lemon-Curd-Kuchen
Ein einziges Stück wird dir garantiert nicht ausreichen. Also überleg lieber zweimal, mit wie vielen Lieblingsmenschen du dieses Schätzchen teilen möchtest.
Süß meets fruchtig: Rhabarberschnitten mit Schokolade
Optisch mögen diese Schnittchen ein wenig an eine Donauwelle erinnern, diese Version hat durch den Rhabarber aber eine ganz besonders fruchtig-saure Note und ist noch schokoladiger!
Rule, Britannia: Cheddar-Toast mit Zwiebel-Chutney
Hunger? Richtig Hunger? Die Situation eskaliert? Dann hilft ein Cheddar-Toast mit Zwiebel-Chutney. Das saftige Sandwich macht glücklich!
Knackiger Salat mit Lachs, Blattspinat und Kartoffeln
Ob als Beilage oder Hauptgang, dieser Salat mit Lachs, Blattspinat und Kartoffeln überzeugt selbst Salatmuffel. Ein wunderbar leichter Genuss!
Gnocchi mit Bärlauch-Frischkäsesauce und Gemüse
Gnocchi mit cremiger Bärlauch-Frischkäsesauce und buntem Frühlingsgemüse. Das perfekte Pfannengericht, wenn es schnell gehen muss.
Wohlfühlküche: Grüner Spargel-Auflauf mit Hörnchennudeln
Jetzt kommt unser Lieblingsgemüse in den Ofen und dazu gibt’s ganz viel Käse. Grüner Spargel-Auflauf mit Hörnchennudeln könnte unser neuer Lieblingsauflauf werden.
Deftig belegtes Laugenbrötchen mit Chorizo und Röstzwiebeln
So ein Laugenbrötchen mit Chorizo und Röstzwiebeln, getoppt mit unserem selbstgemachten Dip und knackigem Rucola, lässt dir mit Sicherheit das Wasser im Mund zusammenlaufen!
Tut einfach gut: Heiße Kokosschokolade
Falls das Wetter draußen mal wieder rumzickt, machen wir es uns gemütlich und bereiten uns diese heiße Kokosschokolade zu.
Süß, sauer und erfrischend: Rhabarber Moscow Mule
Der Frühling ist da und wir zelebrieren ihn genüsslich mit diesem spritzigen Drink: dem Rhabarber Moscow Mule!
Pflanzliche Pastafreuden: Tahini-Miso-Pasta
Im Kühlschrank herrscht gähnende Leere, dein Bäuchlein möchte aber trotzdem gefüllt werden? Dann kommt diese Tahini-Miso-Pasta wie gerufen!
Afrikanischer Bohneneintopf mit Erdnuss-Tomatensauce
So simpel kann gute Küche sein: Der afrikanische Bohneneintopf lockt mit einer Erdnuss-Tomatensauce und ist wirklich kinderleicht.
Würzige Bärlauch-Muffins mit Feta
Wie schön, dass gerade Bärlauch-Saison ist, denn dann können wieder diese fabelhaften Bärlauch-Muffins mit Feta gebacken werden.
Fruchtige Rhabarber-Cupcakes mit Marzipan: Zuckersüße Küchlein
Mit diesen süßen Rhabarber-Cupcakes kannst du nichts falsch machen. Sie sind schnell zubereitet und schmecken fabelhaft.
Für spontanen Besuch: Fantakuchen vom Blech
Gutes kann so einfach sein: Unser Fantakuchen vom Blech ist das ideale SOS-Gebäck, wenn spontan eine Leckerei auf dem Tisch stehen soll.