Ein feines Gericht für Gäste: Frische Linguine mit Morcheln. Von dem einfachen Rezept sind wir schwer beeindruckt. Und du sicherlich auch.
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Wohlfühlgericht: Penne mit Gorgonzola, Spinat und Walnüssen
Penne mit Gorgonzola, Spinat und Walnüssen: Dieses köstliche Pasta-Rezept lebt von der bekannten, aber auch unschlagbaren Kombination der Zutaten.
Leicht und schnell: Tomaten-Gurken-Salat mit Basilikum
Genieße, was jetzt Saison hat. Unser Tomaten-Gurken-Salat mit Basilikum ist so leicht, so köstlich und so italienisch!
Zitronig und kräuterreich: Gremolata, das Geheimnis der Lombardei
Entdecke das Geheimnis der Gremolata: Eine einfache Mischung, die jedes Gericht veredelt. Ideal für Ossobuco & mehr!
Spargel anders kochen: Spargel Sous vide garen
Immer nur gekochter Spargel wird irgendwann monoton. Wir zeigen dir, wie du Spargel perfekt Sous vide garen kannst und erklären dir die Vorteile.
Frisch vs. Dose: Welche Tomaten solltest du wirklich kaufen?
Ein Mythos besagt: Dosentomaten sind gesünder als frische Tomaten. Kann das wirklich sein? Wir klären auf!
Makkaroni-Auflauf mit Thunfisch-Frikadellen: Leckere Ofenidee
Warum nicht mal einen Makkaroni-Auflauf mit Thunfisch-Frikadellen zubereiten? Das sorgt für geschmackliche Abwechslung und großen Genuss.
Die rote Königin Italiens – auch aus der Dose: San-Marzano-Tomaten
Sie ist die aromatischste Tomaten-Sorte der Welt und adelt jedes Gericht: San-Marzano-Tomaten. Wir führen dich bei Hofe ein.
Bärlauch-Gnocchi für das ultimative und vegane Frühlingserlebnis
Bei uns sprießen nicht nur die Frühlingsgefühle, sondern auch der Bärlauch. Deshalb machen wir daraus leckere Gnocchi, die Herz und Bäuchlein guttun.
Ganz einfach: Knoblauch-Croûtons selbst machen
Die ideale Resteverwertung: Knoblauch-Croûtons kannst du selbst machen und mit ihnen Suppen und Salate verfeinern. Zum 15-Minuten Rezept.
Gefüllte Hähnchenbrust mit Spargel und Provolone
Lust auf was Neues? Wir wäre es mit unserer gefüllten Hähnchenbrust mit Spargel und Provolone? Hier lesen, wie es geht und was du brauchst.
Limoncello Spritz: Zwischendurch ein Klassiker?
Lust auf einen Klassiker? Dann verwöhne dich und deine Lieben zum Feierabend mit diesem Limoncello Spritz!
Frischer Kick: Wie amerikanische Zitronenschnitten deinen Tag versüßen
Sind noch Lemon Bars da? Leider nein. Das EAT CLUB-Rezept war einfach zu gut. Oh, nein! Das ist ja fürchterlich. Gibt es morgen neue? Ok!
Spargel-Ricotta-Creme für den ersten Grillabend
Neuer Lieblingsdip gesucht? Wie wäre es hiermit: Unsere Spargel-Ricotta-Creme schmeckt groß und klein und geht richtig schnell!
Aperol Peach Spritz: Klassiker mit fruchtiger Note
Der Aperol Peach Spritz gibt dem italienischen Klassiker eine Fruchtnote, die aber nicht zu süß ist. Für etwas Abwechslung in der Hausbar.
Green Limoni: Dieser knallgrüner Aperitif bring Farbe ins Leben!
Du willst Dolce Vita in einem Aperitif? Dann solltest du unbedingt den genialen Green Limoni ausprobieren. Italienisch für Fortgeschrittene.