Unser Nudelsalat mit Pesto alla Calabrese ist fix zubereitet und ein mediterranes Geschmackswunder. Perfekt zu Grill, Buffet oder Picknick.
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Pesto einfrieren: So geht’s richtig
Pesto-Vorrat ohne Qualitätseinbußen? Erfahre jetzt, wie du Pesto richtig einfrieren und jederzeit den vollen Geschmack erleben kannst.
Crema fritta: Schmausen wie bei Oma
Crema fritta ist eine dieser Spezialitäten, die du ausprobiert haben musst. Wie du diese Köstlichkeit zubereitest, zeigen wir dir.
Frico: Käse-Kartoffel-Fladen aus der Pfanne
Frico ist wohl das bekannteste Gericht aus Friuli Venezia Giualia. Wer sich die Zutatenliste anschaut, versteht auch gleich warum.
Polenta mit karamellisierten Pilzen und Garam Masala
Einfach mal was Neues ausprobieren. Probiere die Polenta mit karamellisierten Pilzen und überzeuge dich selbst!
Low-Carb-Snack: Avocado-Bruschetta
Keine Lust auf Kohlenhydrate? Stattdessen soll es lieber leicht und vegan sein? Dann probiere unser Avocado-Bruschetta aus.
Hausgemachte Pinsa mit Basilikumpesto
Hausgemacht schmeckt immer besser. Da ist einfach was dran. Mit viel Geduld kannst du dir diese wundervolle Pinsa mit Basilikumpesto zaubern.
Pizza Passion – mehr als nur Teig mit Tomatensauce
Pizza hat sich längst zu einem globalen Phänomen entwickelt. Im Buch Pizza Passion versucht Sven Teichmann ihm auf die Schliche zu kommen.
Chocolate Crinkle Cookies: Köstliche Kekse zum Kaffee
Kaffee bekommt man heutzutage überall. Doch nur mit Chocolate Crinkle Cookies entsteht ein unvergleichliches Kaffeehaus-Gefühl. Zum Rezept.
Ostern 2024: Unsere besten Osterbrunch-Rezepte zum Schlemmen
Das vielleicht Schönste an Ostern ist doch das Essen, oder? Nichts geht schließlich über einen gemütlichen Osterbrunch. Dank unserer Rezepte wird daraus garantiert ein wahres Fest!
Ostergebäck: 42 Rezepte für süße Ostern
Damit du dir das Gesuche für die Eier am Ostersonntag aufsparen kannst und das Internet nicht stundenlang durchforsten musst, haben wir dir unsere liebsten Rezepte für süßes Ostergebäck zusammengestellt.
Schüttelbrot: Schmankerl-Rezept aus Südtirol
Mit einem würzigen Schüttelbrot, gutem Käse und ein paar Scheiben Speck holst du dir ein Stück Südtirol nach Hause. Zu Genuss-Rezept.
Kulturschatz – Mit Teigtaschen um die Welt
Schon die Sachen gepackt? Wir reisen nämlich mit Teigtaschen um die Welt und lernen dabei alles Wesentliche über den gefüllten Teig.
Dinkel-Joghurt-Pancakes: Weil jeder Tag anders ist
Wir lieben es, ausgiebig zu frühstücken. Und an einem Sonntag würden wir nie auf Dinkel-Joghurt-Pancakes verzichten. Probiere die mal aus!
Babà Napoletano aus Kampanien
Die Küche Neapels kann noch viel mehr als nur Pizza! Bei den Babà Neapoletani wird der Hefeteig für ein süßes Gebäck gebraucht. Diese geschichten- und geschmacksreiche Süßspeise darfst du dir nicht entgehen lassen!
Internationale Osterrezepte: So schlemmt man Ostern in Europa
Hast du dich schon immer gefragt, wie man in anderen Ländern Ostern feiert? Wir geben dir einen Einblick – und verraten tolle internationale Osterrezepte.