Schon alle verrückten Suppen- und Eintopfideen ausprobiert? Dann koche doch mal diese einfache Lauchsuppe mit Kartoffeln für zeitlosen Genuss.
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Mediterran-Orientalisch: Haselnuss-Belugalinsen
Für Freunde der vegetarischen oder veganen Küche empfehlen wir die Haselnuss-Belugalinsen. Das Rezept stammt von Sternekoch Ali Güngörmüş.
Vegane Frühlingsrollen mit Glasnudeln und Tofu
Kaum eine Küche lässt sich so leicht vegan gestalten wie die asiatische. Den Beweis treten wir direkt an: mit tierfreien Frühlingsrollen.
Kostbar, edel und köstlich: Sanfter weißer Tee aus China
Weißer Tee wurde von Dichtern gepriesen und Kaisern getrunken. Hergestellt aus frisch gepflückten, jungen Teepflanzenknospen und nur minimal weiterverarbeitet, punktet weißer Tee mit sanftem Aroma.
Dunkel gebratene Hähnchenkeulen mit Karamell-Clementinen-Dressing
Diese Keulen dürfen gern richtig Farbe haben: So wollen es Ottolenghi und sein Team, die das Rezept fürs fruchtige Fleisch in ihrem neuen Kochbuch vorstellen.
Kurkuma-Spiegeleier mit Tamarindendressing
Ottolenghi hat es wieder getan: In seinem neuesten Kochbuch findet man Kreationen seiner Test Kitchen, etwa diese Kurkuma-Spiegeleier mit Tamarindendressing.
Oolong Tee so wandelbar: Feiner Chinesischer Drachen-Tee
Teste den schwarzen Drachen unter den Teesorten! Der Oolong Tee hat nicht nur einen ziemlich coolen Namen und eine faszinierende Entstehungs-Legende, sondern auch ganz viel Geschmack. Entdecke die unterschiedlichen Aromen und Geschmacksnoten, die dir mit jeder Tasse angeboten werden. Für ein fruchtiges, florales und süßes Geschmackserlebnis.
Apfelkuchen mit Kardamom: Gewürzter Lieblingskuchen
Süße Früchte treffen auf winterliche Gewürze: So geschehen bei diesem gugelhupfigen Apfelkuchen mit Kardamom. Und wie der duftet!
Polnische Faulenzer: Die süße Quarkspeise gegen Herzschmerz
Diese süße Version der polnischen Pierogi wird deinen gemütlichen Abend abrunden: Probier’ diese tollen polnischen Faulenzer mit Zimt und geschmolzener Butter!
Blumenkohl aus dem Ofen: Vegane Blumenkohl-Käse-Pie
Vegan kann auch deftig, das wissen wir spätestens, seit wir diese Blumenkohl-Käse-Pie aus dem Ofen probiert haben. Oh, davon wollen wir gleich noch ein Stück!
Knuspriger Flammkuchen mit Räuchermandeln
Diesen veganen Flammkuchen stellt Closed-Designerin Sophia Lewis in ihrem ersten Backbuch vor. Knuspert gut!
Vegane Dattel-Cashew-Torte: Feines aus der Backstube
Sieht nicht nur zauberhaft aus, sondern überzeugt auch mit süßem Genuss: Wir sind verliebt in diese Dattel-Cashew-Torte.
Zur kalten Jahreszeit – Hagebuttenmarmelade
Diese Hagebuttenmarmelade ist perfekt für dein nächstes Frühstück und ist auch als Dip zu Fleisch- und Wildgerichten exzellent geeignet.
Hobak Kimchi – koreanisches Kürbis-Kimchi
Mit diesem einfachen Kürbis-Kimchi kannst du deinen Lieblingskürbis noch weit über die Saison hinaus genießen. Viel Spaß mit dem Rezept!
Pünktlich zu Weihnachten Zimtstern-Tiramisu-Torte
Unsere Zimtstern-Tiramisu-Torte verkuppelt knuspriges Gebäck mit cremigem Dessert auf einer Torte. Lieben wir!
Griechische Lammkoteletts: Urlaubsflair bei Schmuddelwetter
Griechische Lammkoteletts versetzen uns direkt in Urlaubsstimmung. Hol dir dieses aromatische Gericht nach Hause und träume dabei von Sonne.