Kaum eine Küche lässt sich so leicht vegan gestalten wie die asiatische. Den Beweis treten wir direkt an: mit tierfreien Frühlingsrollen.
Suchergebnisse
Blitzrezept: Shimeji Stir-fry
Unser Shimeji Stir-fry steht in unter 30 Minuten auf dem Tisch und bedarf weniger Zutaten. Trotzdessen schmeckt es dennoch 1A!
Einfacher Winterschmaus – Grünkohl mit Räuchertofu
Normalerweise wird er mit Kasseler oder Würsten gereicht, bei uns gibt’s heute Grünkohl mit Räuchertofu. Das freut nicht nur Vegetarier:innen.
Kostbar, edel und köstlich: Sanfter weißer Tee aus China
Weißer Tee wurde von Dichtern gepriesen und Kaisern getrunken. Hergestellt aus frisch gepflückten, jungen Teepflanzenknospen und nur minimal weiterverarbeitet, punktet weißer Tee mit sanftem Aroma.
Knusprige Granola-Cups mit Früchten deiner Wahl
Paris setzt immer wieder Maßstäbe, wenn es um kulinarische Trends geht: Derzeit angesagt sind knusprige Granola-Cups.
Overnight-Oats mit Ahornsirup und Nüssen
Unsere Overnight-Oats mit Ahornsirup und Nüssen sind das perfekte Frühstück.
Glutenfreies Frühstück – Amaranth-Porridge mit Beeren und Nüssen
Dieser Amaranth-Porridge ist für wirklich alle geeignet und schmeckt nicht nur zum Frühstück hervorragend, sondern ist auch noch supergesund.
Milder Klassiker: Weißer Kimchi
Schon mal weißen Kimchi probiert? Diese milde Variante des fermentierten Superfoods eignet sich für alle, die nicht allzu viel Schärfe genießen.
Einfach-gute Brokkoli-Frittata
Das perfekte Gericht, wenn du Heißhunger hast, der schnell gestillt werden soll: Unsere cremige Brokkoli-Frittata!
Dunkel gebratene Hähnchenkeulen mit Karamell-Clementinen-Dressing
Diese Keulen dürfen gern richtig Farbe haben: So wollen es Ottolenghi und sein Team, die das Rezept fürs fruchtige Fleisch in ihrem neuen Kochbuch vorstellen.
Pochierte Birnen mit geröstetem Quinoa
Saftig, cremig und knusprig zugleich: So schmecken diese pochierte Birnen mit geröstetem Quinoa.
Nicht nur für die Rich Kids: Millionaire’s Shortbread
Unser Millionaires Shortbread sprengt die Grenzen aller Arten von Süßem. Buttriger Keks, karamellige Creme und Schokomütze… herrlich.
Chili con Carne Bianco – Weißes Chili
Dieses köstliche Chili con Carne Bianco ist wirklich mal eine interessante und kreative Abwandlung des Tex-Mex-Klassikers, den alle lieben.
Jetzt wird’s spicy: Jeyuk Bokkeum
Wer seinen Heißhunger auf koreanisches Essen fix stillen will, bereitet sich ganz einfach Jeyuk Bokkeum mit ordentlich viel Schärfe zu.
Saftiger Hackbraten im Blätterteigmantel
Beim Auspacken ist die Freude groß: Servier’ heute als einfachen Leckerbissen diesen deftigen Hackbraten im Blätterteigmantel!
Kurkuma-Spiegeleier mit Tamarindendressing
Ottolenghi hat es wieder getan: In seinem neuesten Kochbuch findet man Kreationen seiner Test Kitchen, etwa diese Kurkuma-Spiegeleier mit Tamarindendressing.