Bei unserer italienischen Hackfleisch-Reis-Pfanne brauchen wir eigentlich gar keinen Teller – und würden am liebsten direkt aus der Pfanne futtern! Ideal auch für Gäste!
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Trick aus Italien: So klappt Tomaten häuten immer
Aromatischer können Tomaten nicht schmecken: Tomaten zu häuten ist kein spleeniger Tick, sondern die Vollendung des feinen Aromas.
Echtes Risi Bisi: Der italienische Klassiker zum Selbermachen
Viele scheiterten daran, ihr geliebtes Risi Bisi aus dem Venedig-Urlaub in den 80ern zuhause nachzukochen. Wir haben das Rezept… echtes Risi e Bisi.
Das beste Sommer-Rezept: Italienischer Nudelsalat mit Frischkäse
Der leichte italienische Nudelsalat mit Frischkäse kommt auf Partys immer gut an. Auch als Beilage zum Grillen ist er eine gute Wahl!
Italienischer Genuss: Die Bedeutung hinter Tiramisu
Jeder hat sicherlich schon ein köstliches Tiramisu zum Dessert probiert. Aber hast Du dich jemals gefragt: Tiramisu – was bedeutet eigentlich der Name? Wir haben für dich recherchiert.
Tomaten-Pfirsich-Salat mit Burrata: Italienische Landküche
Unser sommerlicher Tomaten-Pfirsich-Salat mit Burrata ist supergesund, einfach zu machen und schmeckt cremig-fruchtig.
Italienischer Geheimtipp: Grüne Minestrone mit frischem Gemüse
Unsere grüne Minestrone mit Pesto platzt quasi vor lauter Gemüse und ist somit ein echter Gesundheitsbooster.
Tiramisu-Balls: Italienisches Lieblingsdessert als Kugeln
Die perfekte Dessert-Idee, wenn deine Gäste süßes Fingerfood lieben: unsere Tiramisu-Balls. Praktisch zum Essen und unglaublich lecker!
Pasta, Patate e Provola: Der italienische Klassiker für deine Küche
Hol dir das neapolitanische Lebensgefühl in deine Küche. Mit Pasta, patate e provola ist das nicht nur einfach, sondern auch verdammt lecker.
Zum Genießen: Italienisches Hähnchen-Cordon-bleu
Na, bist du bereit für unsere italienische Interpretation des Klassikers?
Ofenhähnchen Lombardei: Italienisches Ofenhähnchen
Ein wahres Schlemmergericht aus dem Ofen: Probiere unbedingt unser Ofenhähnchen Lombardei aus und überzeuge dich selbst vom Genuss.
Italienischer Snack: Spinat-Tramezzini mit Käse
Du vermisst italienische Tramezzini? Geht uns auch so. Wir haben das Rezept für Spinat-Tramezzini mit Käse. Die schmecken wie in Italien!
Olive all’ascolana: Italienisches Streetfood in Snackform
Fingerfood, von dem man nicht genug bekommt? Lieben wir! Olive all’ascolana sind genau das und wir zeigen dir das Rezept.
Piadina romagnola: Rezept für den italienischen Streetfood-Klassiker
Piadona Romagnola aus Italien ist Streetfood durch und durch. Das Fladenbrot wird gefüllt, gefaltet und heiß oder kalt auf die Faust serviert. Style für die Seele!
Cucina povera: Wie Resteverwertung und Einfachheit die italienische Küche formten
Handgemachte Pasta, frisches Fleisch, regionales Gemüse: Das ist die Cucina Povera, die „arme Küche“. Studenten aller Länder dürften jetzt laut anfangen zu lachen, für sie klingt es vermutlich nach Luxus pur…
Italienisches Gebäck, das süchtig macht: Crostata all’albicocca
Genieße die köstliche Crostata all’albicocca – eine italienische Aprikosentarte, die nostalgische Gefühle weckt. Probier’s aus!