Mit unserer Crostata al limone bringen wir die italienische pasticceria in dein Wohnzimmer. Passt perfekt zu einem kräftigen Espresso!
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Traditioneller Italienischer Streuselkuchen: Sbriciolata alla Ricotta
Bock auf einen Pudding-Streuselkuchen auf italienische? Dann ist unser Sbriciolata alla Ricotta, was du suchst. So geht echter Nonna-Style.
Florentiner Apfelkuchen mit knackiger Mandelkruste
Eine knackige Mandelkruste gibt es nicht nur beim Bienenstich. Auch der Florentiner Apfelkuchen punktet mit der Nusshaube.
Italienisches Frühstück: Warum es so spärlich, aber genial ist
Das italienische Frühstück ist hierzulande kaum bekannt. Dabei verkörpert es das italienische Lebensgefühl besser als jede andere Mahlzeit.
Kürbisküche: Gefüllter Kürbis mit Hackfleisch und Pfifferlingen
Unser gefüllter Kürbis mit Hackfleisch und Pfifferlingen wird mit Käse überbacken und frischen Kräutern garniert serviert.
Lasagne mit Zucchini und Hackfleisch: Deftige Alltagsküche
Unsere Hackfleisch-Zucchini-Lasagne ist Genuss-Glück in Schichten und bestens geeignet für die Alltagsküche.
Schneller Flammkuchen-Toast: Das Rezept für pure Gemütlichkeit
Wenn es mal schnell gehen muss, ist dieses Rezept für einen Flammkuchen-Toast nach Elsässer Art genau, das, was du brauchst. Es ist einfach und versprüht dazu auch noch wohlige Heimligkeit.
Landhausküche: Risotto-Rezept mit Kräutern und Feta
Dieses Risotto-Rezept passt zu wirklich jeder Gelegenheit. Kräuter und Feta verfeinern dieses cremige Reisgericht, das wirklich alle Gaumen verzaubert.
Mediterrane Küche: Zitronenkartoffeln aus dem Ofen
Aromatische Zitronenkartoffeln aus dem Ofen – knusprig und fluffig. Perfekte Beilage oder Hauptgericht für entspannte Gastgeber!
Mediterrane Küche: Bruschetta mit Ziegenkäse und frischem Gemüse
Die Bruschetta mit Ziegenkäse und frischem Gemüse sind das perfekte Fingerfood für einen italienischen Abend.
Italienischer Twist: Gerösteter Blumenkohl mit Parmesan und Thymian
Deftig und überraschend aromatisch: Gerösteter Blumenkohl mit Parmesan und Thymian passt als Beilage zu dunklen Fleischsorten, kann aber auch als vegetarische Hauptspeise hervorragend für sich alleine stehen!
Toskanische Necci: Rustikale Pfannkuchen aus Kastanienmehl
Probier rustikale Necci: Glutenfreie Kastanien-Pfannkuchen mit Ricotta und gerösteten Haselnüssen. Ein Hauch Toskana für deinen Tisch!
Mediterrane Küche: Zucchini-Risotto mit Pilzen
Dieses Zucchini-Risotto mit Pilzen schmeckt das ganze Jahr über gut und eignet sich perfekt für einen Abend mit guten Freund*innen!
Echtes Risi Bisi: Der italienische Klassiker zum Selbermachen
Viele scheiterten daran, ihr geliebtes Risi Bisi aus dem Venedig-Urlaub in den 80ern zuhause nachzukochen. Wir haben das Rezept… echtes Risi e Bisi.
Italienischer Genuss: Die Bedeutung hinter Tiramisu
Jeder hat sicherlich schon ein köstliches Tiramisu zum Dessert probiert. Aber hast Du dich jemals gefragt: Tiramisu – was bedeutet eigentlich der Name? Wir haben für dich recherchiert.
Schnelle Küche: Lachs-Nudeln in Limettensauce
Täglich anders, täglich richtig gut: Unsere Lachs-Nudeln in Limettensauce sind eine noble Bereicherung für deine Alltagsküche.