Schlemmen im Herbst, das klappt super mit einer Portion dieser deftigen Pfanne.
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Chicken Chorizo Kebab mit Black Garlic Basting – Grillen 2022
Chicken Chorizo Kebabs sind die neuesten Mitglieder der Spießfraktion und kommen in diesem Jahr mit Black Garlic Basting auf den Grill. Frisches Gemüse dazu und der Spieß ist perfekt.
Spanische Tortilla mit Chorizo
Omelette ist immer eine gute Idee. Fluffiges Ei, dass mit vielen Zutaten, zu einem köstlichen Gaumenschmaus zubereitet wird. Komme in den Genuss von dieser spanischen Variante.
Schweinerouladen mit Chorizo
Vamos, es wird feurig: Unsere Schweinerouladen mit Chorizo beglücken dich mit einer schönen Schärfe und lassen dich von Spanien träumen.
Fregola mit Meeresfrüchten
Hole dir die sardinische Sonne nach Hause. Mit den typischen Nudelkugeln Fregola und Meeresfrüchten kommst du ihr zumindest ganz nahe.
Veröffentlicht inGut zu wissen
Käse zum Überbacken: Diese Sorten machen deinen Auflauf unwiderstehlich
Gratinierter Käse kann herrlich knusprig, saftig und wunderbar cremig sein – wenn du mit unserer Hilfe darauf achtest, wann du welchen Käse zum Überbacken einsetzt!
One-Pot-Rezept: Ofenhähnchen mit Kürbis und Rosenkohl
Bei diesem Paprika-Ofenhähnchen übernimmt eben selbiger die meiste Arbeit. Knusprige Hähnchenhaut und saftiges Fleisch auf zartem Gemüse.
Smashed Rosenkohl: Einfaches Rezept für knusprigen Genuss
Ein Internet-Trend springt aufs nächste Gemüse über: Nach Smashed Potatoes folgt Smashed Rosenkohl. Und das lohnt sich, denn der Food-Trend lässt sich super einfach zubereiten und schmeckt himmlisch gut.
Rosenkohlpfanne mit Spätzle: So lecker kann Hausmannskost sein
Diese Rosenkohlpfanne mit Spätzle ist Hausmannskost deluxe. Verfeinert wird sie mit unter anderem mit knusprigem Bacon und einer weiteren verlockenden Käse.
Veröffentlicht inKochlexikon
A wie “al dente”
Bist du schon einmal über den Begriff “al dente” gestolpert und hast dich gefragt, was das bedeutet? Wir erklären es dir in unserem Kochlexikon.
Veröffentlicht inGut zu wissen
Proteinreiche Ernährung: Die besten Lebensmittel für deinen Proteinbedarf
Mit den richtigen Lebensmitteln ist eine proteinreiche Ernährung nicht schwer. Welche das sind und weitere hilfreiche Tipps, findest du hier.
Pisto Manchego: Das spanische Rezept für Gemüseliebhaber
Pisto manchego ist ein Klassiker der spanischen Küche und dazu auch noch mega vielseitig. Warum das so ist, erfährst du im Rezept.
Veröffentlicht inRezeptsammlungen
Katerfrühstück deluxe: 12 Rezepte, die dich wieder auf die Beine bringen
Na, mal wieder zu tief ins Glas geguckt? Ein ausgelassenes Katerfrühstück wird dir dabei helfen, den darauf folgenden Tag ganz du selbst zu sein!
Spaghetti mit Kürbis und Speck
Diese Spaghetti mit Kürbis und Speck sind nicht nur unheimlich schnell gezaubert, sondern dazu auch noch echtes Wohlfühl-Essen im Herbst.
Einfache Kürbis-Frittata: Das Rezept, das deine Resteverwertung rettet
Hungrige Bäuchlein werden mit dieser genialen Kürbis-Frittata mit Speck und Ricotta glücklich gemacht. So lässt sich die Kürbissaison in vollen Zügen genießen.
Veröffentlicht inKochschule
Kennst du schon diese Fakten über Wein?
Willst du beim nächsten Weinabend mit den Mädels ein bisschen prahlen? Dann lies’ hier die am häufigsten erzählten Mythen rund um das edle Getränk auf dem Prüfstand.