Chilaques ist ein mexikanisches Frühstück, wo allerlei aufeinander trifft: Knusprige Tortilla-Chips, würzige Salsa, Spiegeleier und Avocado.
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Soboro Don: Japanische Reisschüssel mit Hackfleisch und pochiertem Ei
Soboro Don ist ein Klassiker der japanischen Hausmannskost und begeistert jung und alt. Das Beste: Es steht in 20 Minuten auf dem Tisch!
Furikake: So machst du das japanische Reisgewürz selbst
In Japan darf Furikake auf dem Esstisch nicht fehlen und macht alles, worauf es gestreut wird, noch besser. Hier gibt’s das Grundrezept.
Cocktail für den Sommer: Herb-süßer Martini Tonic
Wenn sich die Sonne am Horizont verabschiedet und man ihr auf dem Balkon hinterherblickt, sollte man das mit einem Martini Tonic im Glas tun.
Kartoffelküche: Gebratene Kartoffel-Fladenbrote mit Knoblauch
Heut wird’s mal richtig kreativ, denn wir machen Fladenbrote selbst – mit einer ganz besonderen Zutat.
Kartoffelküche: Raffinierte Bruschetta-Kartoffeln mit Tomaten und Pesto
Diese belegten Knollen sind eine raffinierte Abwandlung eines italienischen Klassikers. Lieben wir!
Schön, scharf und simpel: Radieschen-Orangen-Carpaccio
Stelle dich auf die bewundernden Blicke deiner Gäste ein, wenn du das wunderschöne Radieschen-Orangen-Carpaccio servierst.
Patatas bravas mit Dip – Klassiker unter den Tapas
Patatas bravas sind ein Klassiker unter den spanischen Tapas. Knusprig, würzig und einfach nur zum Verlieben.
Kartoffelsalat mit Schalottendressing: Food-Koma adé!
Statt mit schwerer Mayo kommt dieser Kartoffelsalat mit einem leichten Schalottendressing daher.
Cooler Trend: Hausgemachtes Melonen-Minz-Gelee
Ist noch Wassermelone übrig? Prima, dann bereite doch in nur 15 Minuten ein cooles Melonen-Minz-Gelee zu. Das ist Resteverwertung deluxe.
Selbst gemachtes Knäckebrot: Kinderleicht gebacken
Knuspern und experimentieren klingt verlockend? Dann probier’ dich an diesem einfachen Rezept für selbst gemachtes Knäckebrot und spar dir ab heute den Gang in den Supermarkt!
Gemüse mal anders: Süßes Zucchinibrot aus der Kastenform
Ist es ein Kuchen oder ein Brot? Auf jeden Fall ist es super lecker: unser veganes Zucchinibrot.
Edles aus Italien: Safran-Risotto mit Pfifferlingen
Derzeit haben Pfifferlinge Saison. Zeit für ein edles Safran-Risotto mit Pfifferlingen. Wir sind begeistert.
Bulgur-Tomatensalat mit Petersilie
Ganz egal, ob Beilage oder Hauptgang, dieser Bulgursalat mit Tomaten und Petersilie schmeckt immer herrlich frisch.
Beilage mit Biss: Grüne Bohnen mit Kokosnuss
Beliebte Beilage mit indischem Touch: Diese grünen Bohnen überraschen mit allerlei Gewürzen.
Gebratenes Fischfilet mit Tomatensauce
Dieses Fischfilet mit Tomatensauce überzeugt auf ganzer Linie: geschmacklich eine 1 und in der Zubereitung so herrlich einfach.