Gönn’ Dir echte italienische Bruschetta mit Fenchelsalami. Die edle Salami kommt vom Cinta Senese Schwein. Zum Toskana-Rezept.
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Hauchdünne Pane Carasau
So einfach geht sardische Tradition: Das hauchdünne Pane Carasau ist ein klassisches Beispiel der cucina povera.
Easy und low carb – Rote Bete Suppe mit Ziegenkäse
Ob als Vorspeise, wärmende Mahlzeit oder sogar als Basis für Dressings oder Sauce. Unsere Rote Bete Suppe mit Ziegenkäse passt einfach immer.
Zum Reinlegen: Cannoli-Dip
Es muss nicht immer herzhaft sein, denn auch süße Dips geben oft eine gute Figur ab. Beispielsweise dieser himmlische Cannoli-Dip.
Rosenkohl-Pasta mit Butter-Zitronensauce
Saisonal kochen ist gar nicht so schwer. Wir hätten da schon mal eine Idee: Rosenkohl-Pasta mit Butter-Zitronensauce.
Knusprig, käsig, einfach und einfach lecker: Überbackenes Pizza-Toast
Das Beste kann so easy sein: Unser Pizza-Toast schmeckt aromatisch und rustikal. Erfahre hier, wie einfach du ihn zubereiten kannst. Mit Video!
Alles selbst gemacht: vegane Süßkartoffel-Gnocchi mit Spinat-Pesto
Im diesjährigen Veganuary gibt es hausgemachte Gnocchi – und zwar aus Süßkartoffeln.
Zum Überbacken: Diese Käsesorten passen am besten
Gratinierter Käse kann herrlich knusprig, saftig und wunderbar cremig sein – wenn du mit unserer Hilfe darauf achtest, wann du welche Käsesorte zum Überbacken einsetzst!
Überbackene Käse-Knoblauch-Bruschetta
Für die entspannten Momente in Leben: Überbackene Käse-Knoblauch-Bruschetta. Das Antipasti-Rezept haben wir von italienischen Freunden!
Würziges Pistazien-Risotto: Comfort Food!
Wohlfühl-Küche kann so einfach sein: Unser Pistazien-Risotto ist ein Wundermittel gegen den Winter-Blues.
Frittata al Prosciutto: Deftiges Omelette-Rezept
Schnelles italienisches Rezept aus der Vorratshaltung: Ein Frittata al Prosciutto besänftigt den knurrenden Magen im Handumdrehen.
Dein neues Lieblingsrezept: Fettuccine-Pfanne mit Hühnchen
Lerne dein neues Lieblingsrezept kennen: ein herrlich cremige Fettuccine-Pfanne mit Hühnchen. Zum 30-Minuten-Rezept.
Erfrischendes Blutorangen-Tiramisu: Eine willkommene Abwechslung
Dieses Blutorangen-Tiramisu ist perfekt, wenn du Lust auf Tiramisu hast, es aber dennoch fruchtig sein soll. Herrlich erfrischend!
Die perfekte Käseplatte: Raffinierter Abschluss des Weihnachtsmenüs
Und was gibt’s Weihnachten zum Nachtisch? Eine perfekte Käseplatte mit verschiedenen Käsespezialitäten und den passenden Beilagen.
Kartoffelklöße und Knödel: So gelingen sie garantiert immer
Of deftig zum Speck oder süß mit Mohn: Kartoffelklöße und Knödel sind nicht nur im Alpenraum Kult. Lies jetzt, wie sie dir immer gelingen.
Gefüllte Feigen: Bodenständiger Genuss
Ein Amuse Gueule für Genießer: Gefüllte Feigen sind auch optisch ein Genuss. Dabei ist das Rezept simpel und die Zubereitung kinderleicht.