Ohne Pasta wäre das Leben nur halb so schön, da sind sich sicher die meisten einig. Was viele aber nicht wissen: Es gibt gleich acht Fehler, die die meisten schon mal beim Kochen von Nudeln gemacht haben dürften. Wir klären auf!
Suchergebnisse
Amaro-Trüffel: Ideal zum Verschenken
Die formschönen Amaro-Trüffel sind ein wunderbares Geschenk aus der vorweihnachtlichen Backstube. Zum einfachen Rezept.
Italo-US-Ikone: Muffuletta-Sandwich
Der Sizilianer Salvatore Lupo kreierte 1906 in New Orleans das legendäre Muffuletta-Sandwich. Womit es belegt ist? Mit allem.
Mandorlini – Kekse mit Marzipan aus Italien
Diese leckeren Kekse mit Marzipan und Mandel stammen ursprünglich aus Italien, wo man sie gerne mit Kaffee oder Espresso zusammen genießt.
Winterlicher Twist: Spekulatius Panna cotta
Unsere Spekulatius Panna cotta bringt den italienischen Dessertklassiker auf eine winterliche Ebene. Schmeckt übrigens auch mit Lebkuchen.
Mandarinen-Mandelkuchen mit Olivenöl
Saftiger könnte ein Kuchen nicht sein: Der Mandarinen-Mandelkuchen wird mit Olivenöl gebacken und ist herrlich juicy.
Zum Tag der Suppe: Das sind die Favoriten der EAT CLUB Redaktion
Deutschland feiert den Tag der Suppe! Auch in unserer Redaktion wird zu diesem Anlass der Suppentopf befeuert – allerdings hat jedes Teammitglied eine eigene Vorstellung vom Lieblingsrezept.
Conchiglie Rigate mit Thunfisch: Blitzrezept
So faul kann Kochen sein: Conchiglie Rigate mit Thunfisch ist ein einfaches Gericht und dennoch gesellschaftsfähig! Zum 20-Minuten-Rezept.
Der perfekte Herbst-Snack: Geröstete Kürbiskerne
Anstatt die herausgelöffelten Kürbiskerne wegzuschmeißen, solltest du sie zu gerösteten Kürbiskernen verarbeiten. Lecker!
Köstliches Caesar-Salat-Sandwich
Heißhunger auf einen knackigen Salat und ein würziges Brot? Dann wirst du dieses Caesar-Salat-Sandwich lieben!
Risotto-Reis: Die 3 besten Reissorten
Heute gibt es Reis, Baby! Und zwar die besten italienischen Reissorten. Du wirst staunen, worin sich Risotto-Reis unterscheidet.
Knusprige Babykartoffeln mit Parmesankruste
Kartoffel mal anders: Die Babykartoffeln mit Parmesankruste kommen oben kross und unten soft daher und sind eine tolle Beilagen-Idee.
Ein aromatischer Kracher: Cappuccino-Krümeltorte
Du bist auf der Suche nach dem nächsten Hingucker auf deiner Kaffeetafel? Unsere Cappuccino-Krümeltorte macht es ganz einfach möglich!
Gnocchi-Pfanne mit Erbsen und Speck: Home-Office-Rezept
Die aromatische Gnocchi-Pfanne mit Erbsen und Speck ist perfekt für die schnelle Küche. Zum einfachen 20 Minuten-Rezept.
Ein wahrer Klassiker: Zwiebelsauce
Ein absoluter Klassiker, wenn’s mal wieder Hausmannskost gibt: die braune Zwiebelsauce ist ein absolutes Muss!
Saucen natürlich binden – so einfach gehts
Deine Sauce ist zu dünn und du hast keinen Saucenbinder zur Hand? Keine Sorge, mit diesen fünf Tricks erreichst du trotzdem die perfekte Konsistenz!