Kartoffelpürees lassen sich wunderbar variieren – mit Nüssen, frischen Kräutern und natürlich mit Mangold. Also, ran an die Kartoffel!
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Zander aus dem Ofen: Traditionelles Rezept aus dem Süden Europas
Für den zarten Zander aus dem Ofen nur das Beste: Frisches Gemüse, aromatisches Basilikum und leuchtend-gelbe Zitrusfrüchte. Genuss pur!
Landküche: Zucchini-Frittata mit frischen Kräutern
Leckeres vom Land: Heute gibt es eine herzhafte Zucchini-Frittata.
Geröstete Karotten mit Ingwersauce
Überraschend und lecker: Geröstete Karotten in Ingwersauce verleihen den klassischen Möhren eine ganz besondere Note und sind dabei super einfach zubereitet!
Deftige Bratkartoffeln mit Austernpilzen
So knusprig und saftig: diese Bratkartoffeln mit Austernpilzen sind so einfach zubereitet und so voll im Geschmack. Perfekte Hausmannskost garantiert!
Veröffentlicht inGut zu wissen
Wieso rahmt Schlagsahne auf? Gut zu wissen!
Ist dir schon einmal aufgefallen, dass sich im Sahnebecher manchmal eine feste Schicht absetzt? Wieso Sahne aufrahmt und ob das gesundheitsschädlich ist, erklären wir dir.
Pulled Beef Burger mit Käsesauce: Besser geht gar nicht!
Wie wäre es heute mit einem saftigen Pulled Beef Burger mit extra cremiger Käsesauce? Einfach reinbeißen und schmecken lassen!
Sauce Café de Paris
Die sagenumwobene Sauce Café de Paris passt herrlich zu deftigen Grillgerichten und ist auch sonst vielseitig in der Küche anwendbar. Überzeuge dich selbst!
Vegane spanische Gemüsepfanne: Kunterbuntes Reisgericht
An diesem leckeren Gericht fehlt es wirklich an nichts: hier kombinierst du das Beste vom Markt zu einem bunten Geschmackserlebnis!
Vegetarische Pilz-Quiche
Unsere vegetarische Pilzquiche schmeckt auch Fleischliebhabern! Mit Lauch und Käse verfeinert erwartet dich ein echtes Wohlfühlessen.
Mit Weißwein und Rosmarin: Lachsfilet auf Gemüse
Dieses Lachsfilet ist unglaublich zart und erhält durch den Weißwein und Rosmarin sein ganz besonderes Aroma.
Kartoffelpuffer mit selbst gemachtem Dip
Nichts ist so traditionell deutsch wie Kartoffelgerichte. Aber abgesehen von Salzkartoffeln gibt es da so viel mehr. Dieses Rezept beweist es!
Nudelauflauf “Quattro formaggi”
Wir lieben Käse – und zwar ganz schön dolle. Deshalb stellen wir dir heute unser Rezept für Nudelauflauf “Quattro formaggi” vor. Muss man mal gegessen haben.
Lammgulasch mit frischen Kräutern
Schmorgerichte sind etwas für die Seele. Mein Vorschlag für Seelenheil: Lammgulasch. Das schmeckt so schön nach Kindheit.
Dessert-Liebling: Basilikum-Kiwi-Sorbet
Das Basilikum-Kiwi-Sorbet ist auch im Winter ein tolles Dessert – schließlich haben wir ja eine Heizung.
Würzige indische Kachori mit Linsen
Indische Kachori sind knusprige Linsenkroketten mit einem herrlich würzigen Geschmack.