Du möchtest wissen, wie Hackfleisch hergestellt wird? Und, wie du Hackfleisch selbst machen kannst und zwar ohne Maschine? Lies jetzt mehr.
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Like it raw? Rohes Thunfisch-Carpaccio
Traditioneller Antipasti-Hit aus Italien: rohes Thunfisch-Carpaccio. Wir haben es allerdings noch mit Meerrettich verfeinert. So schmeckt es noch besser.
Gnocchi in Kürbis-Ricotta-Creme
Lust auf was herrlich Deftiges? Dann sind die Gnocchi in Kürbis-Ricotta-Creme genau das Richtige dafür.
Kreative Resteverwertung – Aus alt mach neu
Zero-Waste-Konzepte werden in der Zukunft eine immer größere Rolle in unserer Ernährung spielen. Lerne auch du, wie du einen Brokkoli komplett verarbeitest und was du alles aus alten Resten kreieren kannst.
Überbackene Spätzle mit Speck und Champignons
Diese überbackenen Spätzle kommen mit einer Extraportion umami. Dafür sorgen Speck und Champignons. Eine einfache Auflaufidee für jeden Tag
Home-Office-Rezept: Thunfisch-Salat mit gegrillter Zucchini
Leichtes Home-Office und Wohlfühlrezept, das garantiert immer gelingt: ein raffinierter Thunfisch-Salat mit gegrillter Zucchini.
Selbstgemachte Spinat-Ravioli mit Ricotta-Pistazien-Füllung
Spinat-Ravioli mit Ricotta-Pistazien-Füllung sehen sensationell aus und schmecken sowohl warm als auch kalt. Zum einfachen Rezept.
Saisonaler Dessert-Liebling: Kürbis-Tiramisu
Dem italienischen Dessertklassiker verpassen wir einen herbstlichen Anstrich – fertig ist das Kürbis-Tiramisu mit Pumpkin Spice.
Wie beim Italiener: Schinken-Bruschetta mit gerösteter Paprika
Für die italienischen Momente in Leben: Dein krosses Schinken-Bruschetta mit gerösteter Paprika bringt dich Bella Italia näher.
Wie erkenne ich gute Pasta – Die 3 wichtigsten Qualitätsfaktoren
50 Cent oder 4 Euro: Gute Pasta muss nicht teuer sein. Wir stellen 3 Kriterien vor, die dir alles über deren Qualität verraten.
Trick or Treat: Monster-Dessert zu Halloween
Unser Monster-Dessert vereint leckeren Kuchen mit süßem Kürbis und wird so das perfekte Dessert für die Saison!
Rule, Britannia… Roastbeef-Gurken-Sandwich
Vom Glück, allein zu frühstücken: Ein Roastbeef-Gurken-Sandwich teilt man mit niemandem. Eher lässt man sich scheiden. Zum Rezept.
Was sind die Unterschiede zwischen Shrimps, Garnele, Gamba oder Crevette?
Sind Shrimps das gleiche wie Garnelen? Oder sind Garnelen eher Gambas? Wir haben uns für dich mögliche Unterschiede genauer angeschaut.
Zum Tag des Brotes verteilen wir Liebe für Laibe
Der Tag des Brotes ist der perfekte Anlass, um die unterschiedlichsten Brotvarianten auf der Welt zu zelebrieren.
Orientalisches Dessert-Rezept: Malabi
Das orientalische Dessert Malabi wird traditionell mit Rosenwasser zubereitet und erhält so ein unverwechselbares Urlaubsaroma!
Dessert-Rezepte zum Dahinschmelzen
Nachtisch geht ja immer, auch ganz ohne Vorspeise und Hauptgang. Wir haben für dich eine Auswahl toller Dessert-Rezepte, bei denen man einfach nur Dahinschmelzen will.