Bloody Mary: Longdrink mit Tomate, Wodka, Tabasco und Worcestersauce garniert mit Bacen, Oliven, Sellerie und saurer Gurke auf einem Holzbrett

Bloody Mary als perfekter Katerdrink

von Charlotte Fabian1.01.2022 - 15:18 Uhr18.11.2022 - 10:45 Uhr

Ein Klassiker: Bloody Mary wird in dir die Lebensgeister wieder erwecken. Mix dir in ein paar Handgriffen diesen Katerdrink!

Pique Macho: Bolivianisches Gericht auf einem Teller mit Tomaten, Rindfleischstücken, Chorizo, Pommes, gekochtem Ei, Tomaten, Chili und Soße

Pique Macho aus Bolivien

von Charlotte Fabian30.12.2021 - 13:59 Uhr18.11.2022 - 10:46 Uhr

Ein Rezept für echte Kerle? Sehen wir anders, denn wer sagt schon, was ein echter Kerl ist? Bei uns darf jede:r zugreifen!

In einer Pfanne oder einem Bräter liegt ein Stubenküken auf Röstgemüse

Geflügel de luxe: Stubenküken

von Bettina Uphus26.12.2021 - 19:05 Uhr18.11.2022 - 10:46 Uhr

Stubenküken sind eine zarte Delikatesse. Nicht nur in Norddeutschland, sondern auch in Frankreich wird das zarte Geflügel geschätzt. Und so wird es zubereitet.

Frischkäse Dip mit Sesamcreme garniert mit frischem Koreander in einer schwarzen Schale auf blauem Tuch serviert

Schneller Frischkäse-Sesam-Dip

von Charlotte Fabian25.12.2021 - 19:01 Uhr18.11.2022 - 10:46 Uhr

Du brauchst auf die Schnelle noch einen Dip für deine nächste Fete oder etwas Frisches für dein Raclette? Dann haben wir die Lösung mit diesem einfachen und leckeren Frischkäse-Sesam-Dip!

Lachs-Cremesuppe

von Maibritt Peters23.12.2021 - 13:48 Uhr18.11.2022 - 10:46 Uhr

Mit dieser Lachs-Cremesuppe kannst du nichts falsch machen. Dank frischer Limette und würzigem Pfeffer begeistert sie selbst die Anti-Fisch-Fraktion. Einfach nur köstlich!

Zwei Teller mit cremiger Maissuppe mexikanischer Art gespickt mit Zitronenscheiben und Korianderblättern auf schwarzem Hintergrund

Cremige Maissuppe mexikanischer Art

von Charlotte Fabian22.12.2021 - 11:17 Uhr18.11.2022 - 10:44 Uhr

Diese cremige Maissuppe mexikanischer Art verzaubert deine Küche mit ihrem feurigen Geschmack. Unbedingt ausprobieren!

Ein Paket auf weißem Untergrund umgeben von Deko

EAT CLUBventskalender

CLUBventskalender #22: Bei Olivia gibt’s an Weihnachten immer zwei Welten

von Olivia Winter22.12.2021 - 07:23 Uhr21.12.2021 - 10:39 Uhr

Die EAT CLUB Redaktionsleiterin ist zu Weihnachten immer viel unterwegs. Mit zwei Plätzen, die sie ihr Zuhause nennt, lässt sich das auch nicht ganz vermeiden.

Drei Hummerbrötchen liegen mit Zitronenscheiben angerichtet auf Butterbrotpapier in einer Emaille-Auflaufform auf einem Tisch.

Kochbuch der Woche

“Ein unverschämt gutes Kochbuch”: Ein selbsterklärender Titel – oder doch nicht?

von Robin Schmidt20.12.2021 - 18:27 Uhr4.03.2022 - 11:23 Uhr

Joshua Weissman erkocht sich die Welt online mit der Extraportion Humor. Nun ist “ein unverschämt gutes Kochbuch” erschienen. Was will er vermitteln?

Auf einem Buch steht ein Teller mit weihnachtlichen Cake-Pops und eine Tasse Kakao. Die Cakepops stehen umgedreht auf dem Teller. Die Cake-Pops sind grün und rot gefärbt und mit Zuckerperlen dekoriert.

Weihnachtliche Cake-Pops: Süße Geschenke aus der Küche

von Jessica Kowal17.12.2021 - 19:57 Uhr8.02.2023 - 08:51 Uhr

Kleine Küchlein am Spieß: Unsere weihnachtlichen Cake-Pops sind das perfekte Geschenk aus der eigenen Küche.

Fenchel-Orangen-Salat mit Roquefort-Vinaigrette

von Bettina Uphus17.12.2021 - 10:56 Uhr28.06.2024 - 14:01 Uhr

An den Fenchel-Orangen-Salat kommen nur beste Zutaten: Haselnuss-Öl, Ziegenkäse sowie der französische Edelkäse Roquefort. Vive la France!

Vanille-Waffeln mit Bratapfel

von Vivien Schulze14.12.2021 - 08:43 Uhr18.11.2022 - 10:45 Uhr

Diese süßen Vanille-Waffeln mit zartem Bratapfel schmecken nicht nur zur Winterzeit!

Das Süßholzbiskuit mit gelber Bete und geräucherten Mandeln steht angerichtet in einer Schale auf einem dunklen Holztisch.

Kochbuch der Woche

“Fermentation”: Eine Bibel für Selbstversorger und alle, die es werden wollen

von Robin Schmidt13.12.2021 - 17:32 Uhr13.12.2021 - 15:52 Uhr

Heiko Antoniewicz schaut in “Fermentation” weit über die Bügel von Einmachgläsern hinaus und liefert ein vielfältiges wie präzises Grundlagenwerk.

9 Buntglas-Kekse liegen auf einem Stück Küchenpapier auf einem Holzbrett. Um die Kekse herum liegt ein Sie mit Puderzucker und eine Dose mit Bonbons

Buntglas-Sterne

von Vivien Schulze13.12.2021 - 16:13 Uhr18.11.2022 - 10:45 Uhr

Auf der Suche nach einem Herbst-Rezept der ganz besonderen Art? Diese Buntglas-Sterne sehen nicht nur fantastisch aus, sie schmecken auch noch himmlisch süß!